Magazín o jídle a zdravém životním stylu
Mléko zahleňuje, odstředěné se ředí vodou, v UHT nejsou vitamíny. Odhalujeme pravdu o mléce
Mléko je zdrojem bílkovin, velkého množství vitamínů, jódu i vápníku. Na policích v obchodech najdeme různé druhy mléka, liší se procenta tuku i označení. Jak správně mléko v obchodě vybrat a jakou úpravou mléka prošla? A jaké nejčastější mýty o mléce kolují?
Iva Vaněčková
Než je vyhodíte, dejte je do chleba
Zralé banány nepatří do koše, ale do výborného dezertu s nespočtem variací. Banánový chléb má příjemně sladkou chuť, je vláčný a snadno se připravuje. Můžete jej upéct ve zdravé fitness variantě. Poradíme vám, jak jej připravit.
Po večírku vsaďte na vyprošťováky. Co jíst a pít?
Pořekadlo praví, že kocoviny trápí nejvíce ty, kteří pijí často nebo občas. Pokud tedy nepatříte do skupiny středního vyznavače alkoholu, kterému se zřejmě kocoviny vyhýbají, budete potřebovat návod, jak se připravit na večírek, jak se chovat při pití alkoholu a jak tělu pomoci na druhý den až pomalu otevřete oči. Přinášíme cenné rady.
Bílé zlato Čech se vrací na výsluní. Ochutnejte lahůdku císařského dvora
Chřest si oblíbíte pro výtečnou chuť, ale i proto, že se jedná o nízkokalorickou zeleninu s vysokou výživovou hodnotou. Hodí se jako příloha, do polévek, nejrůznějších těstovinových salátů nebo rizota. Chřest navrací mládí, pečuje o srdce a cévy a je afrodiziakem. Vyzkoušejte lahůdku, která nesměla chybět na talířích vídeňského císařského dvora.
Potřebujete vápník? Víme, kde je ho desetkrát více než v mléce
Zázračná rostlina, jejíž semena můžete proměnit v nespočet dobrot nebo z ní získat ilegální látky. Mák má obrovskou sílu a patří mezi světově nejzdravější potraviny. Opiové alkaloidy byste museli hledat v makovici a ve stonku pod ní, také byste museli mít modifikovanou rostlinu. Proto není důvod, proč nemít mák v jídelníčku.
