Tipy a triky
Domácí sýraření. Tradice z vesnické chalupy
Výroba sýrů doma je jednodušší, než si myslíte. Zvládnou ji i začátečníci a má řadu výhod. Vytvoříte si čerstvé a přírodní sýry bez konzervantů, zbytečných aromat nebo s minimem soli. Jakmile do výroby domácích sýrů proniknete, můžete experimentovat s různými chutěmi a přísadami. K výrobě sýrů doma budete potřebovat jen základní vybavení.
Iva Vaněčková
Šetřete čas i energii. Vařte na více dní
Vaření na více dní vyžaduje plánování jídel, modifikaci příloh a pečlivé sestavení nákupního seznamu. Dokonce se dá přes víkend uvařit tak, že během týdne budete u plotny trávit minimum času. Přinášíme užitečné tipy a triky, jak uspokojit chutě a vyhnout se přes týden sporáku.
Jak uchovat jahody čerstvé až dva týdny: Osvědčené tipy a triky
Jahody patří mezi ovoce, které se kazí bleskově rychle – často už druhý den bývají měkké a plesnivé. Stačí ale pár jednoduchých kroků a čerstvost si uchovají klidně na celé dva týdny. Objevte osvědčené tipy, jak správně skladovat jahody, aby vám radost z letní úrody vydržela co nejdéle.
Samosběr jahod 2025: Nejlepší místa, kde si letos natrhat čerstvé jahody
Samosběr jahod si u nás získává čím dál větší oblibu a není divu – kromě toho, že si domů odnesete čerstvé sladké jahody, je to i skvělá příležitost, jak si užít den venku s rodinou nebo kamarády. Na chvíli zapomenete na každodenní starosti, nadýcháte se čerstvého vzduchu a jako bonus máte košík plný jahod, které jste si sami natrhali přímo z keříku. Čerstvější už být nemůžou.
Jak kupovat a kontrolovat potravu bohů
O medu se říkalo, že je potravou bohů. Zdravotní benefity medu a jeho skvělá chuť jsou s lidstvem už tisíce let. Údajně se v medu koupaly i egyptské královny, aby si uchovaly vitalitu a krásu. Pravdou je, že se jedná o jednu z nejčastěji šizených a pančovaných potravin. Poradíme vám, jak vybírat a kupovat kvalitní med. Můžete jej například zkusit přes knot zapálit. Kvalitní med hoří.
