Krkovičku osolíme, opepříme, posypeme kmínem a paprikou. Vetřeme do ní prolisovaný česnek a potřeme olivovým olejem. Necháme alespoň 30 minut odležet.

Brambory i mrkev omyjeme, nakrájíme na větší kousky. Celer oloupeme a pokrájíme na menší kostičky. Cibuli rozkrájíme na klínky.

Do pekáčku vložíme zeleninu, osolíme, zakápneme olivovým olejem a přidáme snítky rozmarýnu. Navrch položíme maso a přidáme několik kousků másla.

Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 90 minut, dokud není maso měkké a zelenina dozlatova opečená. Během pečení podléváme výpekem nebo trochou vody.

Podáváme ihned, můžeme doplnit o čerstvé bylinky nebo dip dle chuti. Dobrou chuť! :-)

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	20 min příprava 1 hod 30 min tepelná úprava 1 hod 50 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie a štítky:	vepřové maso česká pečení z jednoho hrnce bezlepkové

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	591.94 kcal
Protein	44.29 g
Sacharidy z toho cukr	30.26 g 6.42 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	31.09 g 8.25 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
česnek	1 stroužek	0.19 g	0.02 g	0.00 g	0.93 g	0.03 g	4.47 kcal
kmín drcený	1/4 lžičky	0.09 g	0.11 g	0.01 g	0.17 g	0.01 g	1.88 kcal
vepřová krkovice	200 g	39.80 g	20.80 g	5.34 g	0.00 g	0.00 g	346.00 kcal
brambory	125 g	2.56 g	0.11 g	0.03 g	19.24 g	1.03 g	96.25 kcal
mrkev	3/4 většího kusu	0.50 g	0.13 g	0.02 g	3.66 g	2.56 g	22.14 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cibule	1/2 ks	0.61 g	0.06 g	0.02 g	4.20 g	2.33 g	22.00 kcal
rozmarýn čerstvý	1/2 větvičky	0.05 g	0.09 g	0.04 g	0.10 g	0.00 g	1.96 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
celer (bulva)	0.063 ks	0.38 g	0.08 g	0.02 g	1.85 g	0.40 g	10.50 kcal
olej olivový	1/2 lžíce	0.00 g	6.75 g	0.93 g	0.00 g	0.00 g	59.67 kcal
máslo	1/4 lžíce	0.03 g	2.88 g	1.82 g	0.00 g	0.00 g	25.45 kcal
paprika sladká	1/4 lžičky	0.08 g	0.07 g	0.01 g	0.11 g	0.06 g	1.62 kcal
Součet		44.29 g	31.09 g	8.25 g	30.26 g	6.42 g	591.94 kcal

Vepřová krkovička se zeleninou z jednoho pekáčku

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vepřová krkovička se zeleninou z jednoho pekáčku

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept