Reklama

Magazín o jídle a zdravém životním stylu

Experimentujte při zavařování nebo zkuste nahradit cukr solí

Experimentujte při zavařování nebo zkuste nahradit cukr solí

Zavařování je jedním ze skvělých způsobů, jak uchovat ovoce, zeleninu nebo třeba i houby, maso či ořechy. Zkuste při vaření experimentovat a sáhnout po netradičních přísadách. Nebo se inspirujte ve světě a podívejte se, jaké zavařeniny nechybí v cizokrajných spižírnách.

Nejzdravější koření světa: V čem vynikají a kdy si dát pozor

Nejzdravější koření světa: V čem vynikají a kdy si dát pozor

Jste zvyklí brát koření jen jako ochucovadlo? Možná vás překvapí, že tyhle barevné poklady mají sílu zlepšit zdraví, posílit imunitu i prodloužit život. Zjistěte, proč se vyplatí přidat do jídelníčku nejen více kurkumy, zázvoru nebo skořice.

Kopřivová semínka: Zelený poklad léta, který možná přehlížíte

Kopřivová semínka: Zelený poklad léta, který možná přehlížíte

Kopřivu zná snad každý, kdo alespoň jednou v životě vykročil z domu. Potkáme ji od začátku jara až do konce podzimu, a to téměř všude. Ve městě, na louce, na zahradě i v lese. A zdaleka to není jen "ta rostlina, která pálí". Kopřiva má v každé své části neuvěřitelnou sílu, která se její konzumací může přenést do našeho těla a podpořit tak naše zdraví, vitalitu či odolnost.

Sýr casu marzu: Skákající larvy a zážitek, který je jen pro vyvolené

Sýr casu marzu: Skákající larvy a zážitek, který je jen pro vyvolené

Casu marzu, sardinský „zákázaný“ sýr s živými larvami, je považován za nejnebezpečnější sýr světa. Přestože je v celé EU ilegální, v srdci Sardinie představuje nedílnou součást místní identity a tradice.

Rychlé, levné, chutné a bez nádobí. Oblíbené francouzské brambory

Rychlé, levné, chutné a bez nádobí. Oblíbené francouzské brambory

Receptů na francouzské brambory byste našli nespočet. Téměř se dá říct, že každá rodina má oblíbený recept. Vyberte si houbovou variantu, zeleninovou variantu nebo recepty s tradiční smetanovou zálivkou. Francouzské brambory můžete servírovat už za 20 minut.

Reklama
Reklama
Reklama