Tofu stripsy

Pokud chcete zařadit den bez masa, ale nemáte inspiraci, nebo se bojíte, že ta bílá hmota zvaná tofu se nedá jíst, tofu stripsy vás jistě přesvědčí o opaku.

Ingredience

Na marinádu

Na obalení

Počet porcí:

Postup přípravy

1.
Tento recept je potřeba dělat pár hodin dopředu. Přecedíme okurky a lak z nich nalijeme do misky. K laku přidáme sojový jogurt, sušený česnek, sladkou papriku, oregáno. Vše zamícháme a dáme stranou. Nakrájíme si tofu na plátky a ty na trojúhelníčky. Naskládáme do sklenice od okurek. Zalijeme připravenou směsí, zavřeme a necháme minimálně na 4 hodiny uležet v lednici. Pokud si uděláte večer a necháte přes noc, vůbec nevadí.
2.
Když máme pořádně uležené, připravíme si směs na obalování. Smícháme všechny suroviny, kromě lněného semínka. Vyndáme sklenici s tofu, vylijeme do misky. Do tekuté směsi přidáme asi dvě až tři lžíce drceného lněného semínka a dvě lžíce směsi ještě přidáme do mouky. Zamícháme a už můžeme obalovat. Nejdříve tekutá část, pak mouka, ještě jednou tekutá část a znovu do mouky.
3.
Nakonec si rozpálíme olej buď ve friťáku, nebo nalijeme olej do hrnce tak, aby nám poté tofu v oleji plavalo.
4.
Smažíme do zlatova a pak už jen necháme odkapat olej a můžeme vychutnávat.
5.
Tip: Koření se dá měnit, takže můžete mít pokaždé jinou chuť.

Od: Liška, 9.12.2018

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Doba přípravy: 5 hod
Počet porcí: 4 porce
Autor: Liška
Cena ingrediencí: 44 Kč za porci
Kategorie: hlavní chod

Nutriční hodnoty (1 porce)

Energetická hodnota
441.24 kcal
Protein
18.60 g
Sacharidy
z toho cukr
45.21 g
12.58 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
20.67 g
2.10 g

Detailní rozpis podle ingrediencí