Cuketové tofu placky

Ujíždím na bramborákách, takže když jsem objevila cuketové placky, objevila jsem Ameriku :o)

Ingredience

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Neoloupané cukety nastrouháme na struhadle. Střídám hrubé a jemné. Poté nastrouhám i tofu. Protlačíme česnek a společně se zbytkem surovin smícháme s nastrouhanými cuketami. Mouku přidávám od oka, tak aby těsto nebylo příliš řídké, ale ani příliš lepkavé. Pokud cukety pustí více vody, můžeme přidat ještě mouku. Takto připravenou směs smažíme na malém množství oleje (je potřeba použít pánev s nepřilnavým povrchem).
2.
Pokud chceme zdravější variantu, lze smažit i v troubě na pečícím papíře, který trochu potřeme olejem. Ale je potřeba předtím odstranit přebytečnou vodu, nebo naopak přidat hodně mouky, tak aby naopak těsto bylo lepkavé a drželo pohromadě. Jinak se Vám teplem „roztaje“ a nebudete mít placky, ale jednu velkou placku. Během pečení placičky otáčím, aby byly hezky křupavé z obou stran.

Od: Liška, 10.12.2019

Podobné recepty

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:

Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 20 min příprava
10 min vaření
30 min celkem
Množství: 3 × porce
Autor: Liška
Cena ingrediencí: 1 × porce = 18 Kč
Rozpis na položky
Kategorie: hlavní chod, přílohy, vegetariánské, veganské, bez laktózy, cuketa

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
109.89 kcal
Protein
10.89 g
Sacharidy
z toho cukr
3.58 g
2.73 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
5.70 g
0.47 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

×

Nenechte si nic uniknout!

To nejlepší vám pošleme do mailu.

Ne, nechci.