Quinoovo cuketové placičky

Po 4 letech na rostlinné stravě jsem se konečně rozhoupala a vyzkoušela nějaký recept se zázračnou quinoou 🙂 A hned se zařadil mezi oblíbené 🙂 Doufám, že i Vám.

Ingredience

Počet porcí:

Postup přípravy

1.
Omyjeme cuketu a nastrouháme nahrubo. Dáme do cedníku a osolíme. Asi 15 minut, aby se vypotila přebytečná voda.
2.
Quinou uvaříme dle návodu na obale.
3.
Česnek oloupeme a nastrouháme na jemno k cuketě.
4.
V míse rozmícháme hrašku a přidáme kurkumu s pepřem a slunečnicovým semínky. Promícháme.
5.
Až se quinoa uvaří, přidáme k hrašce společně s cuketou a důkladně promícháme.
6.
V pánvi rozehřejeme olej. Navlhčíme ruce, vezmeme si lžičku, nabereme si množství, z kterého vytvoříme kuličku, a tu poté rozplácneme na placičku.
7.
Postupně placičky smažíme cca 3 minuty z každé strany, až jsou celé zlatavé. Papírovým ubrouskem se zbavíme přebytečného tuku a podáváme s dipem.
8.
Z tohoto množství vytvoříme 10 placek.

Od: Liška, 27.3.2019

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Doba přípravy: 35 min
Počet porcí: 2 porce
Autor: Liška
Cena ingrediencí: 33 Kč za porci
Kategorie: hlavní chod, zelenina, vegetariánské, veganské

Nutriční hodnoty (1 porce)

Energetická hodnota
672.21 kcal
Protein
25.08 g
Sacharidy
z toho cukr
74.83 g
6.83 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
30.29 g
3.28 g

Detailní rozpis podle ingrediencí