Květákovo-brokolicové placičky

Květákovo-brokolicové placičky s mozzarellou jsou skvělým jídlem, které kombinuje lahodnou chuť zeleniny se sýrovou jemností. Jsou vhodné jako hlavní chod, příloha nebo zdravý snack.

Reklama

Ingredience

Množství na
+
  porce

Postup přípravy

1.
Květák a brokolici rozdělíme na růžičky, omyjeme a krátce povaříme ve vroucí osolené vodě (cca 5 minut). Poté scedíme, necháme vychladnout a nahrubo nasekáme.
2.
Nasekanou zeleninu dáme do mísy. Přidáme vejce, mouku (nebo strouhanku), česnek, cibuli a nastrouhanou mozzarellu. Dochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Vše dobře promícháme. Směs by měla držet tvar – pokud je příliš řídká, přidáme více mouky nebo strouhanky.
3.
Z připravené směsi vytvarujeme menší placičky (velikosti dlaně).
4.
Na pánvi rozehřejeme olej. Placičky smažíme z obou stran dozlatova (cca 3–4 minuty z každé strany). Poté je necháme okapat na papírové utěrce. Dobrou chuť! :-)

Od: Zuzana, 5.2.2025

Reklama
Reklama
Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
383.13 kcal
Protein
25.75 g
Sacharidy
z toho cukr
20.91 g
5.93 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
20.42 g
8.07 g

Detailní rozpis

Reklama
Reklama