zelí kysané, recepty, nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energie: 19.00 kcal
• Bílkoviny: 0.91 g
• Sacharidy: 1.38 g (z toho cukr: 1.78 g)
• Tuky: 0.14 g (nasycené: 0.03 g)

• Sodík 661.00 mg 28.7%
• Železo 1.47 mg 18.4%
• Vitamín C 14.70 mg 16.3%
• Vitamín K 13.00 μg 10.8%
• Měď 0.10 mg 10.7%
• B6 (Pyridoxin) 0.13 mg 10.0%
• Kyselina listová 24.00 μg 6.0%
• Draslík 170.00 mg 5.0%
• Hořčík 13.00 mg 3.3%
• Vápník 30.00 mg 3.0%
• Fosfor 20.00 mg 2.9%
• B5 (Kyselina pantothenová) 0.09 mg 1.9%
• B1 (Thiamin) 0.02 mg 1.8%
• Zinek 0.19 mg 1.7%
• B2 (Riboflavin) 0.02 mg 1.7%
• Selen 0.60 μg 1.1%
• Vitamín E 0.14 mg 0.9%
• B3 (Niacin) 0.14 mg 0.9%
• Vitamín A 18.00 IU 0.6%

• Detail nutričních hodnot