Uzená polévka s mrkví a kuskusem

  • Přidat foto

Výborná polévka, která díky velké porci uzeného masa a těstovin krásně zasytí. Můžete si ji dát i jako večeři.

Ingredience

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Uzené maso rozpůlíme a dáme vařit do vody se solí, bobkovým listem a novým kořením. Použila jsem uzenou rolovanou plec, která byla méně slaná, ale některé kousky bývají slanější, proto sůl dejte podle typu masa.
2.
Uzené maso vaříme asi hodinu, aby byl vývar dostatečně silný.
3.
Poté scedíme, necháme čistý vývar bez koření. Maso necháme chvíli vychladnout a nakrájíme na drobné kostičky. Vrátíme do vývaru.
4.
Mrkve očistíme a nastrouháme nahrubo. Dáme vařit do vývaru na 5 až 10 minut. Nakonec vmícháme kuskus a povaříme asi 2 minuty, dochutíme pepřem. Můžeme podávat.

Od: Iva V, 8.10.2019

Podobné recepty

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:

Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 1 hod vaření
1 hod 10 min celkem
Množství: 6 × porce
Autor: Iva V
Cena ingrediencí: 1 × porce = 4 Kč
Kategorie: polévka, česká, vepřové maso, těstoviny

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
201.98 kcal
Protein
12.02 g
Sacharidy
z toho cukr
13.48 g
3.16 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
11.20 g
3.37 g

Detailní rozpis podle ingrediencí


×

Nenechte si nic uniknout!

To nejlepší vám pošleme do mailu.

Ne, nechci.