Uzená polévka s mrkví a kuskusem

Výborná polévka, která díky velké porci uzeného masa a těstovin krásně zasytí. Můžete si ji dát i jako večeři.

Reklama

Ingredience

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Uzené maso rozpůlíme a dáme vařit do vody se solí, bobkovým listem a novým kořením. Použila jsem uzenou rolovanou plec, která byla méně slaná, ale některé kousky bývají slanější, proto sůl dejte podle typu masa.
2.
Uzené maso vaříme asi hodinu, aby byl vývar dostatečně silný.
3.
Poté scedíme, necháme čistý vývar bez koření. Maso necháme chvíli vychladnout a nakrájíme na drobné kostičky. Vrátíme do vývaru.
4.
Mrkve očistíme a nastrouháme nahrubo. Dáme vařit do vývaru na 5 až 10 minut. Nakonec vmícháme kuskus a povaříme asi 2 minuty, dochutíme pepřem. Můžeme podávat.

Od: Iva V, 8.10.2019

Reklama
Reklama

Podobné recepty

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama
Reklama
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 1 hod vaření
1 hod 10 min celkem
Množství: 6 × porce
Autor: Iva V
Cena ingrediencí: 1 × porce = 18 Kč
Rozpis na položky
Kategorie: polévka, česká, vepřové maso, těstoviny, bez laktózy
Reklama

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
188.76 kcal
Protein
11.49 g
Sacharidy
z toho cukr
9.84 g
1.80 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
11.03 g
3.35 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

Reklama
Reklama