Rajčatový kuskus s olivami

Mám ráda jídla, která jsou rychlá a dají se jíst teplé, ale i studené 🙂

Ingredience

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Opláchneme čočku a dáme vařit dle návodu.
2.
Ve stejný čas oloupeme mrkev a též povaříme, aby trochu změkla. (Vařit ale nemusíme, může být i syrová.)
3.
Nakrájíme cibulku, česnek a rajčátka nadrobno.
4.
Hodíme na pánev s olejem a trochu restujeme. Až se nám cibulka trochu opeče, podlijeme vodou, přidáme oregáno, osolíme a opepříme a necháme 10 až 15 minut dusit, dokud nám nevznikne rajčatová „omáčka“.
5.
Mezitím si uvaříme kuskus. Vysypeme jej do misky a dáme vařit vodu z konvice. Poté kuskus vroucí vodou zalijeme, asi centimetr nad kuskusem.
6.
Mrkev i čočka už jsou uvařené. Čočku znovu propláchneme a dáme stranou.
7.
Nakrájíme mrkev, olivy a ředkvičky.
8.
Přimícháme k rajčatům, poté přidáme i čočku, a nakonec i kuskus.
9.
Podáváme s opraženými slunečnicovými semínky.

Od: Liška, 17.7.2019

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 30 min celkem
Množství: 4 × porce
Autor: Liška
Cena ingrediencí: 1 × porce = 32 Kč
Kategorie: hlavní chod, zelenina, luštěniny, vegetariánské, veganské

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
373.69 kcal
Protein
14.93 g
Sacharidy
z toho cukr
52.61 g
8.68 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
11.50 g
0.63 g

Detailní rozpis podle ingrediencí