Rajčatový kuskus s olivami
Mám ráda jídla, která jsou rychlá a dají se jíst teplé, ale i studené 🙂
Ingredience
Postup přípravy
1.
Opláchneme čočku a dáme vařit dle návodu.
2.
Ve stejný čas oloupeme mrkev a též povaříme, aby trochu změkla. (Vařit ale nemusíme, může být i syrová.)
3.
Nakrájíme cibulku, česnek a rajčátka nadrobno.
4.
Hodíme na pánev s olejem a trochu restujeme. Až se nám cibulka trochu opeče, podlijeme vodou, přidáme oregáno, osolíme a opepříme a necháme 10 až 15 minut dusit, dokud nám nevznikne rajčatová „omáčka“.
5.
Mezitím si uvaříme kuskus. Vysypeme jej do misky a dáme vařit vodu z konvice. Poté kuskus vroucí vodou zalijeme, asi centimetr nad kuskusem.
6.
Mrkev i čočka už jsou uvařené. Čočku znovu propláchneme a dáme stranou.
7.
Nakrájíme mrkev, olivy a ředkvičky.
8.
Přimícháme k rajčatům, poté přidáme i čočku, a nakonec i kuskus.
9.
Podáváme s opraženými slunečnicovými semínky.
Od: Liška, 17.7.2019
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: | 30 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Liška |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 32 Kč |
| Kategorie: | hlavní chod, zelenina, luštěniny, vegetariánské, veganské |
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
373.69 kcal |
Protein |
14.93 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
52.61 g
8.68 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
11.50 g
0.63 g
|
