Guláš se zeleninou bez mouky
-
- Přidat foto
-
Reklama
Tradiční guláš je klasikou, toto je odlehčená verze bez mouky a se spoustou zeleniny. Je vynikající. S chlebem, cibulí a zlatavým mokem vám nebude nic chybět.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Cibuli a maso nakrájíme na kostičky. Do velkého hrnce dáme cibuli na olej a máslo. Chvíli restujeme a přidáme maso. Necháme asi 10 minut restovat. Občas promícháme.
2.
Ve vedlejším hrnci rozvaříme vodu s bujónem.
3.
Maso okořeníme paprikou, pepřem, solí a kmínem. Promícháme. Do 2/3 zalijeme vývarem. Dusíme 2 hodiny. Vždy po půl hodině přiléváme vývar.
4.
Po 2 hodinách dolejeme zbývající vývar, přidáme prolisovaný česnek, na proužky nakrájenou papriku a na dílky nakrájená rajčata. Promícháme.
5.
Přidáme najemno nastrouhanou bramboru. Vymačkáme z ní tekutinu. Brambora guláš zahustí, necháme probublávat, dokud se brambory nerozvaří. Nakonec přidáme chilli.
Od: Ráďa 78, 11.10.2020
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
20 min příprava 2 hod 30 min vaření 3 hod celkem |
| Množství: | 15 × porce |
| Autor: | Ráďa 78 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 28 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
272.61 kcal |
Protein |
16.65 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
12.83 g
5.11 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
16.45 g
7.68 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
