Bramborový guláš se zeleninou

Na bramborový guláš má určitě každý z nás oblíbený recept. Někdo dává více brambor, někdo více buřtů a my u nás doma jsme k tomu všemu přidali zeleninu z vlastní zahrádky.

Ingredience

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Do hrnce si dáme rozpustit sádlo, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a cibuli. Společně orestujeme.
2.
Mezitím si nakrájíme špekáčky a brambory na kostičky a vložíme do hrnce. Chvíli opékáme. Poté zaprášíme paprikou a zalijeme vývarem. Vaříme zhruba 10 minut.
3.
Poté do guláše přidáme nakrájená rajčata a nakrájenou cuketu. V hrnku si rozmícháme hladkou mouku s vodou a vlijeme do guláše. Všechno zamícháme a vaříme přibližně dalších 10 minut. Tak, aby se nám zelenina nerozvařila.
4.
Odstavíme z plotny, osolíme, opepříme, prolisujeme česnek a vsypeme v rukách rozmělněnou majoránku.
5.
Můžeme podávat s pečivem a chilli papričkou.

Od: Petuler, 22.7.2020

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:

Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 10 min příprava
30 min vaření
40 min celkem
Množství: 4 × porce
Autor: Petuler
Cena ingrediencí: 1 × porce = 55 Kč
Rozpis na položky
Kategorie: hlavní chod, brambory, bez laktózy

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
1,168.79 kcal
Protein
33.29 g
Sacharidy
z toho cukr
137.28 g
19.88 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
47.52 g
16.33 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

×

Nenechte si nic uniknout!

To nejlepší vám pošleme do mailu.

Ne, nechci.