Těstoviny se „sýrovou“ omáčkou
-
- Přidat foto
-
Reklama
Je bizarní, dokud jsem se nestala vegankou, tak jsem snad nikdy neměla těstoviny se sýrovou omáčkou… Pak jsem ale jednou ochutnala veganskou verzi a musela jsem zkusit ukuchtit i sama. Kromě barvy a konzistence to ale se sýrem nemá nic společného, ale děsně mi chutná 🙂
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Oloupeme brambory a mrkev. Důkladně omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a necháme vařit, klidně až do rozvaření.
2.
Pokud budeme vařit cizrnu, tak si ji připravíme předem podle návodu, nebo využijeme cizrnu z plechovky, ale také důkladně umyjeme cizrnu z nálevu.
3.
Natrháme si brokolici na menší růžičky a poté postavíme vodu na těstoviny. Osolíme ji a přidáme trochu oleje, aby se nám těstoviny poté nelepili.
4.
Brokolici si dáme do cedníku a umístíme nad vodu, kterou máme připravenou na těstoviny. Tak se nám uvaří nad párou.
5.
Mezi tím si scedíme brambory a mrkev, ale POZOR, vodu si ponecháme na tvorbu „sýrové“ omáčky.
6.
Brambory a mrkev posypeme lahůdkovým droždím a sušeným česnekem a tyčovým mixérem začneme pasírovat. Postupně přidáme vodu, která nám zbyla z vaření. Většinou mi stačí hrníček a půl, ale záleží, jak hustou omáčku chceme.
7.
Scedíme těstoviny a smícháme s cizrnou, brokolicí, omáčkou, a nakonec posypeme slunečnicovými semínky.
Od: Liška, 16.12.2019
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
15 min příprava 30 min vaření 45 min celkem |
| Množství: | 2 × porce |
| Autor: | Liška |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 33 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
883.23 kcal |
Protein |
37.29 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
138.93 g
16.96 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
10.67 g
1.26 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
