Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem

Jedná se o rychlý a na přípravu vcelku nenáročný recept, jenž však ale dokáže strávníky bohatě zasytit a potěšit jejich chuťové pohárky. Kombinace těstovin, sýrové omáčky a kuřecího masa dokáže dohromady vytvořit vskutku lahodný pokrm. Nejlépe si jej vychutnáte k večeři se sklenkou dobrého vína.

Ingredience

Počet porcí:

Postup přípravy

1.
Nakrájíme kuřecí maso na malé čtverečky (přibližně 3x3 cm).
2.
Maso posypeme grilovacím kořením, zalijeme trochou olivového oleje a promícháme, tak aby byly všechny kousky masa řádně namočeny, poté jej můžeme dát na 15 minut marinovat.
3.
Mezitím dáme vařit vodu na těstoviny, jež následně vaříme v osolené vroucí vodě po dobu uvedenou na jejich obale, přičemž vzhledem k tekuté formě sýrové omáčky doporučuji těstoviny nechat lehce tvrdší.
4.
V mezidobí dáme rozehřívat pánev, na kterou po jejím rozpálení poté vysypeme nakrájené maso a za pečlivého obracení jej přibližně 5-6 minut restujeme až do doby, kdy maso již nejeví známky syrovosti.
5.
Jakožto poslední si připravíme sýrovou omáčku, na kterou si přichystáme malý kastrol, do nějž dáme smetanový sýr a zalijeme jej trochou mléka.
6.
Směs poté umístíme na sporák a mícháme do té doby, než se roztaví a získá potřebnou tekutou konzistenci, v případě potřeby můžeme omáčku opět dolít kapkou mléka.
7.
Do sýrové omáčky pak přidáme mletý pepř a lisovaný stroužek česneku.
8.
Poté již jen umístíme všechny 3 hlavní položky na talíř, a to pro dosažení nejlepší možné chuti v pořadí těstoviny, maso, sýrová omáčka, lehce promícháme a můžeme servírovat.
9.
Na závěr můžeme pro dochucení a oživení pokrmu, do něj ještě přidat například cherry rajčata či nakrájet pažitku.

Od: Radim, 15.1.2019

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Doba přípravy: 30 min
Počet porcí: 4 porce
Autor: Radim
Cena ingrediencí: 70 Kč za porci
Kategorie: hlavní chod, drůbeží maso, sýr

Nutriční hodnoty (1 porce)

Energetická hodnota
789.70 kcal
Protein
54.25 g
Sacharidy
z toho cukr
84.58 g
3.70 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
26.04 g
12.46 g

Detailní rozpis podle ingrediencí