Dýňové kari s červenou čočkou
Když dostanete 2 kg dýně od kamarádky, musíte vymyslet dokonalé jídlo přeci
Ingredience
Postup přípravy
1.
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na olej.
2.
Přidáme hořčičná semínka, kari a zázvoru (může být i čerstvý) a necháme chvilku provonět.
3.
Přihodíme nakrájenou dýni a cuketu na malé kousky a zalijeme vodou.
4.
Osolíme a opepříme a vaříme asi 15 minut.
5.
Poté na chvíli sundáme z plotny a rozmixujeme, ale nemusíme úplně.
6.
Vrátíme a přidáme květák rozdělený na menší a větší hlavičky a přisypeme a červenou čočku. Vaříme dalších cca 15 minut.
7.
Na závěr jen zjemníme plechovou kokosového mléka.
8.
Kdo má rád, může i na začátku přidat koriandr a římský kmín, ten já ale nemusím, tak dělám, že neexistují 😊
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Hodnocení: |
hodnotit
|
---|---|
Čas: |
15 min příprava 35 min vaření 45 min celkem |
Množství: | 8 × porce |
Autor: | Liška |
Cena ingrediencí: | 1 × porce = 18 Kč |
Kategorie: | hlavní chod, zelenina, luštěniny |
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
288.22 kcal |
Protein |
12.54 g |
Sacharidy
z toho cukr
|
35.30 g
6.47 g
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
10.99 g
8.63 g
|