Dýňová polévka s černou čočkou
-
- Přidat foto
-
Reklama
Jemná dýňová polévka s chutí po zázvoru, doplněná o černou čočku. Tuto polévku můžete podávat s pečivem jako hlavní chod. Přestože není zahuštěná, je velmi sytá.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Dýni si oloupeme, vydlabeme semínka a nakrájíme na kousky.
2.
V hrnci si rozehřejeme olej, vložíme na kousky nakrájenou cibuli, nakrájený česnek, nakrájenou mrkev a restujeme.
3.
Během restování přidáme oloupaný nakrájený zázvor ještě chvíli opečeme a vsypeme nakrájenou dýni.
4.
Zaprášíme kurkumou, rychle osmahneme a zalijeme vodou zhruba 600 ml. Osolíme, opepříme. Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme do měkka. Asi 20 minut.
5.
Mezitím si propláchneme čočku, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme do měkka. Zhruba 25 minut. Poté scedíme.
6.
Polévku si odstavíme z plotny a tyčovým mixérem rozmixujeme na krém. Podle chuti dochutíme solí.
7.
Při podávání vložíme do polévky uvařenou čočku, můžeme ozdobit nasekanou petrželkou.
Od: Petuler, 24.10.2022
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
10 min příprava 35 min vaření 45 min celkem |
| Množství: | 2 × porce |
| Autor: | Petuler |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 8 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
344.08 kcal |
Protein |
11.72 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
38.16 g
16.15 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
14.42 g
11.32 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
