Dýni si oloupeme, vydlabeme semínka a nakrájíme na kousky.

V hrnci si rozehřejeme olej, vložíme na kousky nakrájenou cibuli, nakrájený česnek, nakrájenou mrkev a restujeme.

Během restování přidáme oloupaný nakrájený zázvor ještě chvíli opečeme a vsypeme nakrájenou dýni.

Zaprášíme kurkumou, rychle osmahneme a zalijeme vodou zhruba 600 ml. Osolíme, opepříme. Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme do měkka. Asi 20 minut.

Mezitím si propláchneme čočku, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme do měkka. Zhruba 25 minut. Poté scedíme.

Polévku si odstavíme z plotny a tyčovým mixérem rozmixujeme na krém. Podle chuti dochutíme solí.

Při podávání vložíme do polévky uvařenou čočku, můžeme ozdobit nasekanou petrželkou.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	10 min příprava 35 min vaření 45 min celkem
Množství:	2 × porce
Autor:	Petuler
Kategorie a štítky:	zeleninové polévky vegetariánské veganské bezlepkové bez laktózy dýně

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	344.08 kcal
Protein	11.72 g
Sacharidy z toho cukr	38.16 g 16.15 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	14.42 g 11.32 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
zázvor čerstvý	1/2 centimetru	0.07 g	0.03 g	0.01 g	0.63 g	0.07 g	3.20 kcal
cibule	1/2 ks	0.61 g	0.06 g	0.02 g	4.20 g	2.33 g	22.00 kcal
olej kokosový	1 lžíce	0.00 g	13.47 g	11.22 g	0.00 g	0.00 g	121.31 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
mrkev	1/2 ks	0.28 g	0.07 g	0.01 g	2.07 g	1.45 g	12.50 kcal
česnek	1 stroužek	0.19 g	0.02 g	0.00 g	0.93 g	0.03 g	4.47 kcal
dýně máslová	1/4 ks	4.50 g	0.50 g	0.00 g	15.75 g	12.00 g	95.00 kcal
kurkuma mletá	1/4 lžičky	0.07 g	0.02 g	0.01 g	0.33 g	0.02 g	2.34 kcal
čočka černá	25 g	6.00 g	0.25 g	0.05 g	14.25 g	0.25 g	83.25 kcal
Součet		11.72 g	14.42 g	11.32 g	38.16 g	16.15 g	344.08 kcal

Dýňová polévka s černou čočkou

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Dýňová polévka s černou čočkou

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept