Bramborovo-dýňové kari

  • Přidat foto

Tip na netradiční lehkou večeři.

Ingredience

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Brambory nakrájíme na kostičky. Dýni umyjeme, vyjmeme semínka a nakrájíme na kostičky. Brokolici umyjeme, rozebereme na růžičky a vaříme cca 3 minuty v osolené vodě.
2.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Chili papričku rozkrojíme, vyjmeme semínka a najemno nakrájíme. Mrkev oloupeme, opláchneme a nahrubo nastrouháme.
3.
V pánvi na rozehřátém oleji osmažíme cibuli s česnekem, přidáme dýni, sůl a chili papričku a společně podusíme. Přidáme kari koření, římský kmín a zalijeme kokosovým mlékem. Zakryjeme poklicí a vše zlehka 8 minut podusíme.
4.
Přidáme brambory, mrkev a brokolici a společně necháme ještě cca 5 minut povařit.
5.
Servírujeme samotné, popř. s opečeným chlebem.

Od: Sarrien, 20.3.2020

Podobné recepty

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 45 min celkem
Množství: 4 × porce
Autor: Sarrien
Cena ingrediencí: 1 × porce = 37 Kč
Rozpis na položky
Kategorie: hlavní chod, zelenina, brambory, vegetariánské, bezlepkové, bez laktózy, dýně Hokaido

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
627.98 kcal
Protein
11.43 g
Sacharidy
z toho cukr
40.87 g
17.21 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
45.21 g
28.50 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

×

Nenechte si nic uniknout!

To nejlepší vám pošleme do mailu.

Ne, nechci.