Pečená krůtí stehna na houbách
Ať už se vám letos podařilo nasbírat v lese houby nebo ne, tento pokrm je delikatesní s nimi i bez nich. Houby ale dodají pokrmu specifickou chuť, které nelze odolat.
Reklama
Postup přípravy
1.
Troubu dáme předehřát na 175 °C.
2.
Na pekáč vlijeme hrnek vody, přidáme nakrájenou cibuli, česnek a houby.
3.
Krůtí stehna opláchneme ve vodě, celé potřeme sladkou paprikou, osolíme, opepříme ze všech stran a ze spodní části posypeme majoránkou.
4.
Ochucená krůtí stehna vložíme na pekáč a na každé stehno položíme půl lžíce přepuštěného másla (ghí).
5.
Pekáč se stehny vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zakryté 1,5 hodiny. Poté pekáč vytáhneme z trouby, stehna otočíme a zakryté pečeme ještě dalších 40 minut. Poté pekáč opět vytáhneme z trouby, stehna znova otočíme a pečeme ODKRYTÉ ještě 20 minut.
6.
Podáváme se zeleninou nebo jinou přílohou, kterou máme rádi. Vhodné jsou brambory i rýže.
Od: Petra, 26.9.2019
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
631.23 kcal |
Protein |
94.48 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
6.79 g
3.14 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
24.55 g
8.85 g
|
Reklama
Reklama
