houby čerstvé, recepty, nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energie: 22.00 kcal
• Bílkoviny: 3.09 g
• Sacharidy: 2.26 g (z toho cukr: 1.98 g)
• Tuky: 0.34 g (nasycené: 0.05 g)

• Měď 0.32 mg 35.3%
• B2 (Riboflavin) 0.40 mg 30.9%
• B3 (Niacin) 3.61 mg 22.5%
• Selen 9.30 μg 16.9%
• Fosfor 86.00 mg 12.3%
• Draslík 318.00 mg 9.4%
• B6 (Pyridoxin) 0.10 mg 8.0%
• B1 (Thiamin) 0.08 mg 6.8%
• Železo 0.50 mg 6.3%
• Zinek 0.52 mg 4.7%
• Kyselina listová 17.00 μg 4.3%
• Vitamín C 2.10 mg 2.3%
• Hořčík 9.00 mg 2.3%
• B12 (Kobalamin) 0.04 μg 1.7%
• Vitamín D 8.00 IU 1.3%
• Vápník 3.00 mg 0.3%
• Sodík 5.00 mg 0.2%
• Vitamín E 0.01 mg 0.1%

• Detail nutričních hodnot