Houby si očistíme a nakrájíme na kousky. Na oleji dozlatova orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme houby a na kousky nakrájenou červenou papriku. Paprika nemusí být. Zasypeme sladkou mletou paprikou, drceným kmínem, majoránkou, sušeným česnekem, opepříme a chvíli restujeme, dokud se částečně nevydusí tekutina z hub.

Potom podlijeme, přidáme půl kostky bujonu a dusíme doměkka. Asi v polovině vaření guláš zahustíme zátřepkou, aby se mouka stihla řádně provařit.

Nakonec dochutíme, dosolíme a přidáme prolisovaný česnek. Podáváme nejlépe s čerstvým chlebem. Dobrou chuť.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	1 hod příprava 30 min tepelná úprava 1 hod 30 min celkem
Množství:	3 × porce
Autor:	Šárka75
Kategorie:	Hlavní jídla Bezmasá jídla Houbová jídla
Štítky:	česká houby vegetariánské veganské bez laktózy

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	110.65 kcal
Protein	10.55 g
Sacharidy z toho cukr	15.08 g 10.46 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	1.22 g 0.20 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
houby čerstvé	300 g	9.27 g	1.02 g	0.15 g	6.78 g	5.94 g	66.00 kcal
cibule	2/3 většího kusu	1.10 g	0.10 g	0.04 g	7.64 g	4.24 g	40.00 kcal
paprika červená	0.083 malého kusu	0.06 g	0.02 g	0.00 g	0.24 g	0.26 g	1.91 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
paprika mletá sladká	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
majoránka	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
kmín drcený	podle chuti	0.06 g	0.07 g	0.01 g	0.11 g	0.01 g	1.25 kcal
česnek	1/3 stroužku	0.06 g	0.01 g	0.00 g	0.31 g	0.01 g	1.49 kcal
olej rostlinný	podle potřeby	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
mouka hladká	podle potřeby	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
voda	podle potřeby	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
česnek sušený mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		10.55 g	1.22 g	0.20 g	15.08 g	10.46 g	110.65 kcal

Houbový guláš

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Houbový guláš

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept