Houbová omáčka se smetanou nakyselo
Také nosíte z lesa košíky plné hnědavých kloboučků? Potom vyzkoušejte tuto smetanovou omáčku, je vynikající a rychle připravená.
Reklama
Postup přípravy
1.
Houby si důkladně očistíme a pokrájíme na menší kousky. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme houby, chvíli restujeme, poté zalijeme vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, pepř a dusíme. Po chvilce k houbám vložíme na kostky nakrájené brambory, osolíme a vaříme, dokud nejsou brambory z poloviny měkké.
2.
Omáčku zahustíme zátřepkou (hl. mouka + voda, v tomto případě může být i mléko)a důkladně provaříme. Nakonec vyjmeme koření, dosolíme, je-li potřeba, přidáme smetanu a už jen přivedeme k varu a vypínáme.
3.
Podle chuti okyselíme octem či citronem. Podáváme s vařeným vejcem.
Od: Šárka75, 27.8.2019
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
290.63 kcal |
Protein |
10.45 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
8.48 g
5.11 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
23.19 g
13.04 g
|
Reklama
Reklama
