Uzené kuřecí stehno s česnekem a jablkem, batátové pyré

Pečené uzené stehno chutná skvěle po česneku a jablíčkách. Pro větší pikantnost se peče i s rajčaty a špekem. Jako přílohu můžete použít brambory, kaši nebo třeba zkusit batátové pyré.

Reklama

Ingredience

Batátové pyré

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Kuřecí stehna si opláchneme a ostrým nožem uděláme zářezy.
2.
Oloupeme si česnek, nakrájíme na plátky a vložíme do zářezů. Dáme do pekáče.
3.
Stehna osolíme, posypeme kořením a obložíme nakrájenými rajčaty, cibulí, plátky špeku a plátky jablek. Podlijeme trochou vody a dáme do trouby, pečeme při teplotě 180 stupňů zhruba 60 minut.
4.
Batáty si oloupeme, nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce, osolíme, zalijeme vodou a dáme vařit. Vaříme do měkka. Poté vodu slijeme.
5.
Přidáme máslo a tyčovým mixérem rozšleháme na pyré. Při šlehání přiléváme smetanu podle požadované hustoty. Při podávání můžeme ozdobit pažitkou.

Od: Petuler, 14.9.2021

Reklama
Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama
Reklama
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 10 min příprava
1 hod vaření
1 hod 10 min celkem
Množství: 4 × porce
Autor: Petuler
Cena ingrediencí: 1 × porce = 43 Kč
Rozpis na položky
Kategorie: hlavní chod, drůbeží maso, bezlepkové
Reklama

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
842.23 kcal
Protein
36.62 g
Sacharidy
z toho cukr
52.84 g
23.19 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
50.65 g
18.35 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

Reklama
Reklama