Name: Kuřecí stehna s bramborovou kaší a kukuřicí
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: NA KUŘE:; kuřecí stehna (s kůží), horní nebo spodní podle chuti - 4 ks; olej rostlinný, nebo rozpuštěné máslo - 2 lžíce; paprika sladká - 1 lžička; česnek sušený mletý - 1 lžička; sůl - podle chuti; pepř mletý - podle chuti; NA BRAMBOROVOU KAŠI:; brambory, ideálně varný typ C - 800 g; máslo - 60 g; mléko, nebo smetana - 150 ml; sůl - podle chuti; muškátový oříšek, volitelně - podle chuti; NA KUKUŘICI:; kukuřičný klas, nakrájený na silnější kolečka - 2 ks; máslo, nebo olej - 1 až 2 lžíce; sůl - podle chuti

Troubu předehřejeme na 190 °C. Kuřecí stehna potřeme olejem, osolíme, opepříme a posypeme česnekem a paprikou. Dáme do pekáče a pečeme přibližně 45 minut dozlatova, v polovině otočíme.

Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě doměkka (cca 20 minut). Scedíme, přidáme máslo a ohřáté mléko a rozmačkáme na jemnou kaši. Dochutíme solí a případně špetkou muškátového oříšku.

Na pánvi rozehřejeme máslo nebo olej. Přidáme kolečka kukuřice a z každé strany je opékáme 3–4 minuty dozlatova. Lehce osolíme.

Na talíř dáme porci bramborové kaše, vedle položíme upečené kuřecí stehno a několik koleček opečené kukuřice. Podáváme horké.

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 45 min tepelná úprava 1 hod celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie:	Hlavní jídla Maso Drůbeží Kuřecí
Štítky:	česká bezlepkové

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	821.55 kcal
Protein	37.56 g
Sacharidy z toho cukr	42.10 g 6.80 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	54.49 g 20.02 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
muškátový oříšek	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
kuřecí stehna (s kůží)	1 ks	30.28 g	29.51 g	8.08 g	0.31 g	0.00 g	395.90 kcal
olej rostlinný	1/2 lžíce	0.00 g	6.80 g	0.93 g	0.00 g	0.00 g	60.25 kcal
česnek sušený mletý	1/4 lžičky	0.13 g	0.01 g	0.00 g	0.49 g	0.02 g	2.57 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
paprika sladká	1/4 lžičky	0.08 g	0.07 g	0.01 g	0.11 g	0.06 g	1.62 kcal
brambory	200 g	4.10 g	0.18 g	0.05 g	30.78 g	1.64 g	154.00 kcal
máslo	15 g	0.13 g	12.17 g	7.71 g	0.01 g	0.01 g	107.55 kcal
mléko	37 a 1/2 ml	1.13 g	0.75 g	0.34 g	1.88 g	1.88 g	17.63 kcal
kukuřičný klas	1/2 ks	1.67 g	0.69 g	0.17 g	8.52 g	3.19 g	43.86 kcal
máslo	1/4 lžíce	0.05 g	4.32 g	2.74 g	0.00 g	0.00 g	38.18 kcal
Součet		37.56 g	54.49 g	20.02 g	42.10 g	6.80 g	821.55 kcal

Kuřecí stehna s bramborovou kaší a kukuřicí

Ingredience

Na kuře

Na bramborovou kaši

Na kukuřici

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Kuřecí stehna s bramborovou kaší a kukuřicí

Ingredience

Na kuře

Na bramborovou kaši

Na kukuřici

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept