mouka polohrubá, recepty, nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energie: 362.00 kcal
• Bílkoviny: 8.20 g
• Sacharidy: 76.33 g (z toho cukr: 0.31 g)
• Tuky: 0.86 g (nasycené: 0.13 g)

• Železo 7.32 mg 91.5%
• B1 (Thiamin) 0.89 mg 74.3%
• Kyselina listová 186.00 μg 46.5%
• B3 (Niacin) 6.79 mg 42.4%
• B2 (Riboflavin) 0.43 mg 33.1%
• Měď 0.14 mg 15.4%
• Fosfor 85.00 mg 12.1%
• B5 (Kyselina pantothenová) 0.46 mg 9.2%
• Selen 4.90 μg 8.9%
• Zinek 0.62 mg 5.6%
• Hořčík 16.00 mg 4.0%
• Draslík 105.00 mg 3.1%
• B6 (Pyridoxin) 0.03 mg 2.5%
• Vápník 14.00 mg 1.4%
• Vitamín K 0.30 μg 0.3%
• Vitamín E 0.02 mg 0.1%
• Sodík 2.00 mg 0.1%

• Detail nutričních hodnot