mouka polohrubá, recepty, nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energie: 344.00 kcal
• Bílkoviny: 10.90 g
• Sacharidy: 70.20 g (z toho cukr: 0.50 g)
• Tuky: 1.40 g (nasycené: 0.18 g)

• Kyselina listová 186.00 μg 46.5%
• Měď 0.14 mg 15.4%
• Fosfor 71.00 mg 10.1%
• Selen 4.90 μg 8.9%
• B5 (Kyselina pantothenová) 0.33 mg 6.6%
• Železo 0.40 mg 5.0%
• B3 (Niacin) 0.70 mg 4.4%
• B1 (Thiamin) 0.05 mg 4.2%
• Zinek 0.38 mg 3.5%
• B6 (Pyridoxin) 0.04 mg 3.1%
• Draslík 101.00 mg 3.0%
• Hořčík 11.00 mg 2.8%
• B2 (Riboflavin) 0.03 mg 2.3%
• Vápník 16.00 mg 1.6%
• Vitamín E 0.10 mg 0.7%
• Vitamín K 0.30 μg 0.3%
• Sodík 1.00 mg 0.0%

• Detail nutričních hodnot