Name: Knedlíky se švestkovým přelivem a tvarohem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: NA TĚSTO:; mouka polohrubá - 250 g; tvaroh měkký, ve vaničce - 250 g; vejce - 1 ks; sůl - 1 špetka; cukr - 1 lžíce; prášek do pečiva - 1 lžička; máslo, rozpuštěné - 2 lžíce; NA ŠVESTKOVÝ PŘELIV:; švestky čerstvé, nebo mražené - 300 g; cukr - 2 až 3 lžíce; skořice mletá - 1 lžička; voda, nebo švestkový džus (trochu); NA POSYPÁNÍ:; tvaroh tvrdý, na strouhání - 150 g; cukr moučkový - podle chuti; máslo, rozpuštěné na přelití

V míse smícháme tvaroh, vejce, špetku soli, cukr, prášek do pečiva, rozpuštěné máslo a mouku. Vypracujeme hladké, měkké nelepivé těsto. Pokud lepí, přidáme trochu mouky.

Těsto rozdělíme na 12 částí a rukama tvarujeme kuličky. Vaříme ve vroucí osolené vodě asi 6–8 minut, dokud nevyplavou a nejsou na dotek pevné.

Mezitím si do kastrůlku dáme pokrájené švestky, přidáme trochu vody nebo džusu, cukr a skořici. Vaříme 10–15 minut, dokud švestky nezměknou a nevznikne hustější přeliv.

Uvařené knedlíky přelijeme švestkovým přelivem, posypeme nastrouhaným tvarohem a podle chuti pocukrujeme. Navrch přelijeme trochou rozpuštěného másla. Dobrou chuť! :-)

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	30 min příprava 15 min tepelná úprava 45 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie:	Dezerty a moučníky Hlavní jídla Bezmasá jídla
Štítky:	česká vegetariánské švestky

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	475.33 kcal
Protein	23.24 g
Sacharidy z toho cukr	68.78 g 20.95 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	10.84 g 6.09 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
cukr moučkový	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
švestky čerstvé	75 g	0.52 g	0.21 g	0.01 g	7.52 g	7.44 g	34.50 kcal
cukr	1/2 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	7.50 g	7.48 g	29.03 kcal
skořice mletá	1/4 lžičky	0.03 g	0.01 g	0.00 g	0.18 g	0.01 g	1.61 kcal
tvaroh tvrdý	37 a 1/2 g	8.06 g	0.34 g	0.20 g	0.52 g	0.52 g	37.50 kcal
máslo		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
voda		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
tvaroh měkký	62 a 1/2 g	8.06 g	2.94 g	1.80 g	2.25 g	2.25 g	68.13 kcal
vejce	1/4 ks	1.38 g	1.05 g	0.34 g	0.08 g	0.04 g	15.73 kcal
sůl	1/4 špetky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cukr	1/4 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	3.00 g	2.99 g	11.61 kcal
prášek do pečiva	1/4 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.02 g	0.00 g	0.08 kcal
máslo	1/2 lžíce	0.06 g	5.76 g	3.65 g	0.00 g	0.00 g	50.91 kcal
mouka polohrubá	62 a 1/2 g	5.13 g	0.54 g	0.08 g	47.71 g	0.19 g	226.25 kcal
Součet		23.24 g	10.84 g	6.09 g	68.78 g	20.95 g	475.33 kcal

Knedlíky se švestkovým přelivem a tvarohem

Ingredience

Na těsto

Na švestkový přeliv

Na posypání

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Knedlíky se švestkovým přelivem a tvarohem

Ingredience

Na těsto

Na švestkový přeliv

Na posypání

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept