Pečené kuře nad párou
-
- Přidat foto
-
Reklama
Když jsem poprvé viděla péci kuře bez pekáče, jen na mřížce v troubě, byla jsem poněkud skeptická. Ale jen do chvíle, než jsem jej ochutnala. Vyzkoušejte jiný způsob pečení kuřete, jistě si jej zamilujete.
Kuře se pokládá přímo na mřížku v troubě, a pod něj se umísťuje velký pekáč s vodou. Výsledek stojí za to.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Anglickou slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky.
2.
Do kuřete vmasírujeme z vnějších stran sůl, pepř, grilovací koření. Zbytek koření smícháme s anglickou slaninou a cibulí.
3.
Ochucenou cibuli s anglickou slaninou dáme dovnitř kuřete.
4.
Kuřeti svážeme nohy a posypeme jej kmínem. Pokládáme na umytou mřížku v troubě. Pokládáme na prsa.
5.
Pod kuře dáme velký pekáč naplněný do poloviny vodou.
6.
Pečeme na 150 stupňů 3 hodiny. Neotáčíme.
Od: Iva V, 20.6.2020
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
15 min příprava 3 hod vaření 3 hod 15 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Iva V |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 36 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
610.22 kcal |
Protein |
49.60 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
9.85 g
1.29 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
41.19 g
3.19 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
