Kuře a la kachna
-
-
- Přidat foto
-
Reklama
Kachní pečínka se zelím a bramborovým knedlíkem je samozřejmě chuťově nenahraditelná, ale znamená dlouhé pečení a slavnostní příležitost, kdy se sejde celá rodina. Pro nedělní oběd je tak vhodnější menší drůbež v podobné úpravě.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Kuře opláchneme a necháme okapat. Zvenčí i zevnitř do něj vetřeme sůl a trochu opepříme. Část kmínu nasypeme dovnitř, vetší částí posypeme kuřecí pečínku.
2.
Vložíme do pekáče s malým množstvím oleje a cibulemi nakrájenými na kostičky. Nepodléváme.
3.
Pečeme na 140 stupňů asi 2 hodiny, kuře leží na prsou. Poté odklopíme, zapneme gril a dopečeme kůži dozlatova z obou stran.
Od: Ráďa 78, 20.12.2019
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
10 min příprava 2 hod vaření 2 hod 30 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Ráďa 78 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 32 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
730.53 kcal |
Protein |
46.64 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
12.21 g
2.40 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
55.22 g
3.21 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
