Pečená kachna s jablky a hruškou
-
- Přidat foto
-
Reklama
Pečená kachna je výborný sváteční oběd pro celou rodinu. Začněte s pečením ráno a přidejte jablka a hrušku. Dokonale si pochutnáte.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Kachnu opláchneme a pečlivě osolíme. Sůl vtírejte zevnitř i zvenčí, po celé ploše. Nechejte 10 minut v pokojové teplotě.
2.
Poté nasypte kmín, opět ze všech stran i zevnitř.
3.
Kachnu položte na prsa do pekáče a podlijte 1 dcl vody.
4.
Rozehřejte troubu na maximum. Ke kachně přidejte omytá a rozkrájená jablka a hrušku, zbavená jadřince.
5.
Kachnu zavřete víkem a vložte do rozehřáté trouby. Snižte teplotu na 110 stupňů a pečte 2,5 hodiny. Poté otočte kachnu a pečte další 2 hodiny.
6.
Po uplynutí doby odklopte víko a přepněte na grilování. Polejte kachnu výpekem a dopečte kůži do zlatova.
Od: Ráďa 78, 7.12.2019
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
10 min příprava 5 hod vaření 5 hod 10 min celkem |
| Množství: | 6 × porce |
| Autor: | Ráďa 78 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 46 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
1,463.39 kcal |
Protein |
44.98 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
12.60 g
9.29 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
136.70 g
36.75 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
