Kachní polévka

Přidat foto

Polévka připravená z kachních drobů a kachních křídel je hodí ke svátečnímu obědu. Je plná chutí.

Reklama

Ingredience

kachní droby - 2 ks
křídla kachní - 4 ks
mrkev - 4 ks
petržel (kořen) - 2 ks
cibule - 2 ks

pepř celý - 1 hrst
sůl - 2 lžičky
nové koření celé - 1 hrst
bobkový list - 6 lístků

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Kachní droby a kachní křídla opláchneme a vložíme do velkého hrnce s vodou. Přidáme ostatní ingredience. Mrkev a petržel očistíme a necháme vcelku. Cibule oloupeme a rozkrojíme na čtvrtiny.

Přivedeme k varu, dáme poklici a snížíme teplotu na mírný stupeň.

Vaříme hodinu a půl. Poté scedíme, mrkev a petržel nakrájíme zpět do vývaru. Maso obereme, nakrájíme a dáme do vývaru. Podáváme s nudlemi.

Od: Iva V, 8.12.2019

Reklama

Komentáře

Jarka.06 před 168 dny

Bude to pokus.

odpovědět

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	15 min příprava 1 hod 30 min vaření 1 hod 45 min celkem
Množství:	8 × porce
Autor:	Iva V
Kategorie a štítky:	vývary česká bezlepkové bez laktózy

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	106.78 kcal
Protein	5.99 g
Sacharidy z toho cukr	8.20 g 4.12 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	4.97 g 0.18 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
kachní droby	1/4 ks	1.49 g	0.38 g	0.11 g	0.04 g	0.00 g	9.53 kcal
mrkev	1/2 ks	0.28 g	0.07 g	0.01 g	2.07 g	1.45 g	12.50 kcal
petržel (kořen)	1/4 ks	0.90 g	0.14 g	0.02 g	3.00 g	1.50 g	16.90 kcal
cibule	1/4 ks	0.30 g	0.03 g	0.01 g	2.10 g	1.17 g	11.00 kcal
pepř celý	1/8 hrsti	0.13 g	0.04 g	0.02 g	0.48 g	0.01 g	3.14 kcal
sůl	1/4 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
nové koření celé	1/8 hrsti	0.05 g	0.06 g	0.00 g	0.47 g	0.00 g	2.98 kcal
bobkový list	3/4 lístku	0.01 g	0.01 g	0.00 g	0.04 g	0.00 g	0.23 kcal
křídla kachní	1/2 ks	2.84 g	4.24 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	50.50 kcal
Součet		5.99 g	4.97 g	0.18 g	8.20 g	4.12 g	106.78 kcal

Kachní polévka

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept