Zapečená brokolice s dýní

  • Přidat foto

Pokrm, který se nikdy neomrzí. Lze kombinovat s jakoukoliv oblíbenou zeleninou.

Ingredience

Na posypání

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Dýni opláchneme, nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě dle velikosti kostek do poloměkka.
2.
Brokolici rozebereme na růžičky, umyjeme a taktéž vaříme v osolené vodě cca 5 minut.
3.
V mezičase rozehřejeme na 200 °C a zapékací misku vymažeme olejem a vysypeme moukou.
4.
V hrnci rozpustíme máslo, cibuli nakrájíme na kostičky a na másle osmažíme. Zasypeme moukou a za stálého míchání zalijeme mlékem. Snížíme na nižší teplotou a zlehka vaříme 5 minut do zhoustnutí. Hotovou omáčku sundáme z plotny, necháme vychladnout a poté přimícháme nastrouhaný sýr. Ochutíme pepřem, muškátovým květem a osolíme.
5.
Brokolici promícháme s dýní a nasypeme do zapékací misky. Přelijeme omáčkou a zasypeme sýrem. Zapékáme 30 – 40 minut.
6.
Podáváme s vařenými brambory, popř. samotné.

Od: Sarrien, 5.5.2020

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:

Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 40 min celkem
Množství: 4 × porce
Autor: Sarrien
Cena ingrediencí: 1 × porce = 26 Kč
Rozpis na položky
Kategorie: hlavní chod, zelenina, pečení, brokolice, dýně Hokaido

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
417.55 kcal
Protein
17.38 g
Sacharidy
z toho cukr
25.06 g
12.82 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
27.21 g
14.68 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

×

Nenechte si nic uniknout!

To nejlepší vám pošleme do mailu.

Ne, nechci.