Zapečené brambory se smetanou a brokolicí

  • Přidat foto

Potřebujete odlehčit jídelníček? Tyto zapečené brambory budou dobrou volbou.

Ingredience

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Brambory oloupeme, umyjeme a vaříme v osolené vodě ne úplně doměkka. Následně necháme vychladnout. Vychladlé brambory krájíme na tenká kolečka.
2.
Brokolici očistíme a uvaříme v mírně osolené vodě na skus.
3.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Omyté rajče nakrájíme na kostičky.
4.
Vejce rozšleháme, smícháme se smetanou a zlehka osolíme.
5.
Pekáč vymažeme olejem. Dno pokryjeme kolečky brambor, zasypeme částí cibule, a na růžičky obranou brokolicí. Důkladně opepříme. Dáme druhou vrstvu brambor, cibule, brokolice a přidáme nakrájené rajče. Opět celé opepříme. Na závěr dáme plátky brambor a zalijeme smetanou s vejci.
6.
Dáme do předem vyhřáté trouby na 190 °C zapéct. Přibližně po dvaceti minutách posypeme nastrouhaným čedarem a necháme dále péct do ztuhnutí.
7.
Tip: Pokud chcete dietnější variantu, je možno smetanu nahradit mlékem.

Od: Sarrien, 12.3.2019

Podobné recepty

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:

Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 1 hod 15 min celkem
Množství: 4 × porce
Autor: Sarrien
Cena ingrediencí: 1 × porce = 45 Kč
Rozpis na položky
Kategorie: hlavní chod, brambory, vegetariánské, bezlepkové, brokolice

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
1,095.89 kcal
Protein
35.73 g
Sacharidy
z toho cukr
176.16 g
16.59 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
19.28 g
10.16 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

×

Nenechte si nic uniknout!

To nejlepší vám pošleme do mailu.

Ne, nechci.