Zapékané těstoviny s vepřovým masem a olivami

  • Přidat foto

Se zapékanými těstovinami nikdy nešlápnete vedle. Jsou oblíbené u dětí i dospělých. Věnujte jim trochu péče a přidejte pomalu dušené vepřové maso a olivy.

Ingredience

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Vepřové maso nakrájíme na nudličky. Ve větším hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso, grilovací koření a rychle osmahneme. Podlijme do 2/3 vodou, přidáme 4 stroužky prolisovaného česneku a dusíme 1,5 hodiny na velmi mírnou teplotu pod pokličkou. Podle potřeby doléváme vodu.
2.
Před koncem dušení si ve woku na troše oleje osmahneme cibule nakrájené na proužky, přidáme na kostičky nakrájená rajčata, žampiony a přepůlené olivy. Okořeníme oreganem a saturejkou.
3.
Uvaříme těstoviny. Vypneme pánev, slijeme přebytečnou vodu. Přidáme do woku udušené maso, bez výpeku. Společně s těstovinami promícháme ve woku nebo přendáme vše na pekáč a důkladně promícháme až na pekáči.
4.
Připravíme si omáčku. Rozehřejeme máslo, dáme zpěnit mouku a zalejeme mlékem. Dobře promícháme, ochutíme 1 stroužkem prolisovaného česneku, solí a pepřem. Zalejeme směs v pekáči a dáme do rozehřáté trouby zapéct na 15 minut bez poklice.
5.
Na posledních 5 minut zasypeme strouhaným sýrem.

Od: Iva V, 30.12.2019

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:

Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 15 min příprava
2 hod vaření
2 hod 15 min celkem
Množství: 4 × porce
Autor: Iva V
Cena ingrediencí: 1 × porce = 49 Kč
Rozpis na položky
Kategorie: hlavní chod, česká, vepřové maso, těstoviny

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
938.16 kcal
Protein
46.12 g
Sacharidy
z toho cukr
62.77 g
15.86 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
54.61 g
19.10 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

×

Nenechte si nic uniknout!

To nejlepší vám pošleme do mailu.

Ne, nechci.