Bulgur se zeleninou na kari koření sypaný strouhaným sýrem
-
- Přidat foto
-
Reklama
Máte-li rádi bulgur, zeleninu, kari koření a strouhaný sýr, rychlý oběd či lehká večeře je na světě.
Reklama
Ingredience
na posypání
na oblohu
Postup přípravy
1.
Bulgur si připravíme podle postupu na sáčku. Já zaliji bulgur vroucí vodou alespoň centimetr nad povrch, mírně osolím, zakryji a nechám bobtnat.
2.
V hlubší pánvi si na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájenou žlutou a zelenou papriku a dusíme. Nepodléváme, paprika sama pustí tekutinu.
3.
Je-li paprika už částečně změklá, přidáme na kostky nakrájenou cuketu a nastrouhanou mrkev a celer.
4.
Dusíme do změknutí zeleniny. Osolíme, přidáme kari koření a promícháme s hotovým bulgurem.
5.
Případně ještě dosolíme. Podáváme sypané strouhaným sýrem, obložené plátky ředkviček a růžičkami blanšírované brokolice.
6.
Brokolici blanšíruji v páře, a sice tak, že přivedu vodu do varu, na pařáček nad hladinu vody vyskládám růžičky brokolice, zakryji a nechám asi pět minut vařit v páře. Poté brokolici prudce ochladím studenou vodou a necháme okapat.
Od: Šárka75, 6.12.2019
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: | 30 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Šárka75 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 22 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
447.95 kcal |
Protein |
21.37 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
57.20 g
4.48 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
12.17 g
7.30 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
