zázvor čerstvý, recepty, nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energie: 80.00 kcal
• Bílkoviny: 1.82 g
• Sacharidy: 15.77 g (z toho cukr: 1.70 g)
• Tuky: 0.75 g (nasycené: 0.20 g)

• Měď 0.23 mg 25.1%
• B6 (Pyridoxin) 0.16 mg 12.3%
• Draslík 415.00 mg 12.2%
• Hořčík 43.00 mg 10.8%
• Železo 0.60 mg 7.5%
• Vitamín C 5.00 mg 5.6%
• Fosfor 34.00 mg 4.9%
• B3 (Niacin) 0.75 mg 4.7%
• B5 (Kyselina pantothenová) 0.20 mg 4.1%
• Zinek 0.34 mg 3.1%
• Kyselina listová 11.00 μg 2.8%
• B2 (Riboflavin) 0.03 mg 2.6%
• B1 (Thiamin) 0.03 mg 2.1%
• Vitamín E 0.26 mg 1.7%
• Vápník 16.00 mg 1.6%
• Selen 0.70 μg 1.3%
• Sodík 13.00 mg 0.6%
• Vitamín K 0.10 μg 0.1%

• Detail nutričních hodnot