Kuře na paprice s haluškami
-
- Přidat foto
-
Reklama
Kuře na paprice s haluškami je klasické české jídlo, které potěší každého milovníka sytých a chutných pokrmů. Křehké kuřecí maso v jemné paprikové omáčce, doplněné o domácí halušky, je ideální volbou pro rodinný oběd nebo večeři. Tento pokrm vás zahřeje a uspokojí na dlouhou dobu.
Reklama
Ingredience
Na přílohové halušky
Postup přípravy
1.
Mrkev, petržel, celer a jednu cibuli (včetně slupek) dáme do hrnce a zalijeme vodou. Vaříme 45–60 minut, dokud nevznikne chutný vývar. Pokud používáte celé kuře, přidejte jeho kosti a části, které nebudete používat na maso.
2.
Kuřecí stehna (nebo prsa) osolíme a na oleji je opečeme ze všech stran dozlatova. Poté je vyndáme a na výpeku orestujeme nadrobno nakrájené dvě cibule. Přidáme sladkou papriku a chvíli restujeme.
3.
Vložíme zpět opečené maso, zalijeme vývarem tak, aby maso bylo ze 3/4 ponořené. Vaříme pod pokličkou 45-60 minut.
4.
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme mouku a vytvoříme jíšku. Povaříme ji pár minut a poté přidáme do omáčky.
5.
Omáčku rozmixujeme dohladka, přilijeme mléko a vaříme dalších 15 minut. Nakonec přidáme smetanu, prohřejeme a vrátíme do omáčky obrané maso. Dochutíme solí.
6.
Smícháme mouku, mléko, vejce a sůl, vytvoříme těsto. Pomocí haluškovacího síta pasírujeme těsto do vroucí osolené vody. Halušky jsou hotové, když vyplavou na povrch.
7.
Na talíře dáme kuře na paprice s omáčkou a přidáme halušky. Dobrou chuť! :-)
Od: Zuzana, 21.12.2024
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
30 min příprava 1 hod 30 min vaření 2 hod celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Zuzana |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 16 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
821.62 kcal |
Protein |
42.22 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
93.14 g
14.07 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
29.41 g
13.08 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
