Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji nebo sádle dozlatova. Přidáme maso, osolíme, opepříme a zprudka opečeme ze všech stran. Přihodíme prolisovaný česnek a mletou papriku, krátce orestujeme, přidáme rajčatový protlak a zalijeme vývarem.

Přikryjeme a dusíme na mírném ohni cca 45–60 minut, dokud maso nezměkne. Poté vmícháme smetanu, případně zahustíme lžičkou mouky rozmíchané ve vodě, a necháme krátce provařit.

Z mouky, vajec, vody a soli umícháme hustší těsto. Pomocí haluškovace nebo lžičky protlačíme do vroucí osolené vody. Jakmile vyplavou, vaříme 1–2 minuty, poté scedíme a promastíme lžící másla nebo sádla.

Na talíř nandáme halušky a přelijeme je vepřovým masem v paprikové omáčce. Můžeme ozdobit sekanou petrželkou. Dobrou chuť! :-)

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	30 min příprava 1 hod tepelná úprava 1 hod 30 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie:	Hlavní jídla Maso Vepřové
Štítky:	česká

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	723.76 kcal
Protein	43.27 g
Sacharidy z toho cukr	81.81 g 3.80 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	23.13 g 11.08 g

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
olej rostlinný		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
vepřová plec	150 g	29.85 g	6.30 g	1.55 g	0.00 g	0.00 g	175.50 kcal
cibule	1/4 většího kusu	0.41 g	0.04 g	0.02 g	2.86 g	1.59 g	15.00 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
paprika sladká	1/2 lžičky	0.16 g	0.15 g	0.02 g	0.22 g	0.12 g	3.24 kcal
rajčatový protlak	1/4 lžíce	0.16 g	0.02 g	0.00 g	0.56 g	0.46 g	3.07 kcal
vývar	62 a 1/2 ml	0.56 g	0.14 g	0.04 g	0.15 g	0.14 g	3.75 kcal
smetana ke šlehání	37 a 1/2 ml	1.07 g	13.53 g	8.64 g	1.07 g	1.10 g	127.50 kcal
mouka	1/4 lžíce	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
mouka polohrubá	100 g	8.20 g	0.86 g	0.13 g	76.33 g	0.31 g	362.00 kcal
vejce	1/2 ks	2.76 g	2.09 g	0.69 g	0.16 g	0.08 g	31.46 kcal
voda	37 a 1/2 ml	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		43.27 g	23.13 g	11.08 g	81.81 g	3.80 g	723.76 kcal

Vepřové na paprice s haluškami

Ingredience

Na maso

Na halušky

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vepřové na paprice s haluškami

Ingredience

Na maso

Na halušky

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept