Zapékané kotlety s paprikou
-
-
- Přidat foto
-
Reklama
Jídla z jednoho hrnce jsou víc než oblíbená, stejně jako jídla z jednoho pekáče. Spousta chutí, minimum nádobí a krátký čas u plotny. Nelze jinak, než je zařadit na jídelníček častěji. Vyzkoušejte pomalu pečené kotlety s paprikou a bramborami.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Kotlety naklepeme mírně, osolíme a opepříme z obou stran. Vezmeme zapékací mísu či menší pekáč a na sádle rozehřejeme na kostičky nakrájenou cibuli.
2.
Kotlety na cibuli krátce orestujeme z obou stran a přidáme kmíny. Podlijeme vodou a dáme na 150 stupňů na 1 hodinu do trouby.
3.
Ke konci pečení si připravíme oškrábané brambory nakrájené na tenčí kolečka. Papriku nakrájíme na proužky.
4.
Po hodině pečení obrátíme maso, pokud je tam příliš vody tak část odlijte, maso nesmí plavat.
5.
Na plátky masa přidáme papriku a brambory, každé patro brambor osolíme a opepříme. Pečeme na 160 stupňů 40 minut. Vše se peče pod poklicí a mělo by být stále mírně podlité.
6.
Mléko a smetanu smícháme, přidáme rozšlehaná vejce, opět sůl a pepř a muškátový oříšek. Odklopíme, nalijeme do pekáče a pečeme dalších 20 až 30 minut.
7.
Vidličkou zkoušíme, jestli jsou brambory hotové, pokud ano, odklopíme víko a necháme krátce pod grilem zezlátnout.
Od: Iva V, 4.11.2020
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
15 min příprava 2 hod 15 min vaření 2 hod 30 min celkem |
| Množství: | 3 × porce |
| Autor: | Iva V |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 46 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
790.28 kcal |
Protein |
49.46 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
67.55 g
12.97 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
32.55 g
14.57 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
