Krkovice v medu a zázvoru

Přidat foto

Pomalu pečená krkovička, která je přes noc marinovaná v příjemně sladko kyselkavé marinádě. Česnek a zázvor dodávají masu výbornou chuť a vůni. Podávat můžete s bramborovou přílohou nebo s rýží.

Reklama

Ingredience

vepřová krkovice - 1 plátek
zázvor nakládaný - 1 lžička
česnek - 3 stroužky
med - 2 lžíce

sojová omáčka - 1 lžíce
kečup - 1 lžíce
olej rostlinný - 2 lžíce
paprika sladká - 1 lžíce

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Nakládané plátky zázvoru rozdrtíme s česnekem na pastu. Smícháme s ostatními ingrediencemi.

Marinádu dáme do uzavíratelné krabičky, vložíme plátek masa a dáme na noc do lednice. Během marinování je dobré krabičku alespoň jednou nebo dvakrát otočit a protřepat.

Pečeme i s marinádou pod poklicí, pečeme na 140 °C po 2 hodiny.

Od: Ráďa 78, 21.12.2021

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	5 min příprava 2 hod vaření 12 hod celkem
Množství:	1 × porce
Autor:	Ráďa 78
Kategorie a štítky:	vepřové maso česká pečení bezlepkové bez laktózy

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	686.76 kcal
Protein	33.00 g
Sacharidy z toho cukr	43.91 g 38.97 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	43.83 g 7.89 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
vepřová krkovice	1 plátek	29.85 g	15.60 g	4.01 g	0.00 g	0.00 g	259.50 kcal
zázvor nakládaný	1 lžička	0.02 g	0.01 g	0.00 g	0.03 g	0.01 g	0.35 kcal
česnek	3 stroužky	0.57 g	0.05 g	0.01 g	2.79 g	0.09 g	13.41 kcal
med	2 lžíce	0.13 g	0.00 g	0.00 g	34.52 g	34.49 g	127.68 kcal
sojová omáčka	1 lžíce	1.30 g	0.09 g	0.01 g	0.66 g	0.06 g	8.48 kcal
kečup	1 lžíce	0.18 g	0.02 g	0.00 g	4.61 g	3.62 g	17.17 kcal
olej rostlinný	2 lžíce	0.00 g	27.20 g	3.72 g	0.00 g	0.00 g	240.99 kcal
paprika sladká	1 lžíce	0.96 g	0.88 g	0.15 g	1.30 g	0.70 g	19.18 kcal
Součet		33.00 g	43.83 g	7.89 g	43.91 g	38.97 g	686.76 kcal

Krkovice v medu a zázvoru

Ingredience

Postup přípravy

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept