Housky z žitné a špaldové mouky
-
- Přidat foto
-
Reklama
Kváskové housky dají trošku zabrat, ale připravují se ve velkém množství, kdy část může putovat do mrazáku a být k dispozici na snídaně po celý týden.
Reklama
Ingredience
Těsto
Postup přípravy
1.
Večer smícháme kvásek s žitnou moukou a vodou. Necháme na teplém místě přes noc.
2.
Ráno odebereme lžíci kvásku na další použití a připravíme těsto.
3.
Do rozkvasu přidáme mouky, sůl, cukr, kmín a semínka. Začneme opatrně míchat a přiléváme vodu. Vody spíše méně. Těsto bude hodně hutné a lepivé.
4.
Necháme kynout asi 6 hodin. Poté hodně podsypeme vál žitnou moukou a chystáme si hromádky do dlaně.
5.
Skládáme na plech s pečícím a papírem a necháme znovu vykynout. Těsto vám nesmí udělat na plechu placky (dali jste mnoho vody). Hezky vykyne na kopeček.
6.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 240 °C na spodní ohřev.
Od: Ráďa 78, 27.4.2021
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
20 min příprava 35 min vaření 24 hod celkem |
| Množství: | 30 × porce |
| Autor: | Ráďa 78 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 1 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
83.65 kcal |
Protein |
1.96 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
16.09 g
1.59 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
1.04 g
0.09 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
