Hovězí koule v rajčatové omáčce se soba nudlemi
-
-
- Přidat foto
-
Reklama
Soba nudle nemají nic společného se sobem.:) Soba určitě jíst nebudeme. Zato se pustíme do přípravy výborného oběda a tím jsou hovězí koule v rajčatové omáčce právě se zmíněnými soba nudlemi. Soba je japonský výraz pro pohanku, a tudíž soba nudle jsou vyrobené z pohankové mouky. Mají světle hnědou barvu a příjemnou oříškovou chuť. Tato alternativa těstovin je nejen změnou pro naše klasické těstoviny plné sacharidů, ale zároveň je zdravější a odlehčenou verzí.
Reklama
Ingredience
-
- nebo
Na ozdobení
Postup přípravy
1.
Hovězí mleté maso vložíme do větší mísy. Cibuli nakrájíme na jemno a orestujeme na pánvi s trochou olivového oleje. Jakmile je cibule hotová, přidáme ji do mletého masa. Ochutíme dle libosti majoránkou nebo oregánem. Přidáme sůl a pepř. Pečlivě maso promícháme, aby se všechny ingredience propojily.
2.
Z hotové masové směsi vytvoříme koule velikosti pingpongového míčku. Koule orestujeme ze všech stran na pánvi s olivovým olejem do hněda. Jakmile budou hotové, přidáme konzervu nakrájených rajčat a klasická čerstvá rajčata, které jsme si předem nakrájeli na malé kousky. Omáčku můžeme rovněž dochutit majoránkou nebo oregánem. Vše necháváme důkladně prohřát a mezitím se nám již vaří osolená voda na soba nudle. Výhodou soba nudlí je, že se vaří jen pár minut. Nudle scedíme a dáme na talíř.
3.
Hotové hovězí koule vyskládáme na nudle a zalijeme rajčatovou omáčkou.
Od: Evánek, 9.8.2020
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
10 min příprava 20 min vaření 30 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | Evánek |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 54 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
511.47 kcal |
Protein |
39.20 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
65.25 g
7.49 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
12.34 g
6.86 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
