Name: Kuličky z mletého masa s pepřovou omáčkou a kroupami
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: mleté vepřové maso - 500 g; cibule - 1 menší kus; česnek - 2 stroužky; vejce - 1 ks; strouhanka - 50 g; sůl - 1 lžička; pepř mletý - 1/2 lžičky; tymián sušený - 1 lžička; olej rostlinný, na smažení - 1 lžíce; NA OMÁČKU:; vývar, hovězí nebo kuřecí - 200 ml; smetana ke šlehání - 150 ml; máslo - 1 lžíce; mouka hladká - 1 lžíce; pepř barevný celý, drcený - 1/2 lžičky; sůl - podle chuti; pepř celý - 15 kuliček; NA KROUPY:; kroupy - 200 g; voda - 500 ml; sůl - 1 lžička; máslo - 1 lžíce

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	25 min příprava 40 min tepelná úprava 1 hod 5 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie:	Hlavní jídla Maso Vepřové Mleté
Štítky:	česká

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	875.12 kcal
Protein	29.96 g
Sacharidy z toho cukr	44.26 g 4.00 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	63.35 g 23.35 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
cibule	1/4 menšího kusu	0.19 g	0.02 g	0.01 g	1.34 g	0.74 g	7.00 kcal
olej rostlinný	1/4 lžíce	0.00 g	3.40 g	0.47 g	0.00 g	0.00 g	30.12 kcal
smetana ke šlehání	37 a 1/2 ml	1.07 g	13.53 g	8.64 g	1.07 g	1.10 g	127.50 kcal
mleté vepřové maso	125 g	18.13 g	37.13 g	9.66 g	0.00 g	0.00 g	406.63 kcal
máslo	1/4 lžíce	0.03 g	2.88 g	1.82 g	0.00 g	0.00 g	25.45 kcal
vejce	1/4 ks	1.38 g	1.05 g	0.34 g	0.08 g	0.04 g	15.73 kcal
sůl	1/4 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
vývar	50 ml	0.57 g	0.11 g	0.06 g	0.02 g	0.00 g	3.50 kcal
kroupy	50 g	6.31 g	1.55 g	0.34 g	30.30 g	1.30 g	167.50 kcal
sůl	1/4 lžičky	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř celý	3 a 3/4 kuličky	0.19 g	0.06 g	0.03 g	0.72 g	0.01 g	4.71 kcal
tymián sušený	1/4 lžičky	0.03 g	0.03 g	0.01 g	0.09 g	0.01 g	0.97 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
strouhanka	12 a 1/2 g	1.67 g	0.66 g	0.15 g	8.44 g	0.78 g	49.38 kcal
pepř mletý	1/8 lžičky	0.03 g	0.01 g	0.00 g	0.11 g	0.00 g	0.72 kcal
česnek	1/2 stroužku	0.10 g	0.01 g	0.00 g	0.46 g	0.02 g	2.24 kcal
máslo	1/4 lžíce	0.03 g	2.88 g	1.82 g	0.00 g	0.00 g	25.45 kcal
mouka hladká	1/4 lžíce	0.21 g	0.02 g	0.00 g	1.47 g	0.01 g	7.28 kcal
pepř barevný celý	1/8 lžičky	0.03 g	0.02 g	0.00 g	0.16 g	0.00 g	0.95 kcal
voda	125 ml	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
Součet		29.96 g	63.35 g	23.35 g	44.26 g	4.00 g	875.12 kcal

Kuličky z mletého masa s pepřovou omáčkou a kroupami

Ingredience

Na omáčku

Na kroupy

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Kuličky z mletého masa s pepřovou omáčkou a kroupami

Ingredience

Na omáčku

Na kroupy

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept