Smetanová bramboračka

  • Přidat foto

Hebká a hezky nadýchaná bramborová polévka. S opečenou bagetou je to výborná večeře.

Ingredience

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Dáme vařit do vody se solí, celým kmínem, novým kořením a bobkovým listem. Vaříme asi 10 minut. Vytáhneme bobkový list a nové koření.
2.
V hrnci připravíme zásmažku. Rozehřejeme sádlo, dáme celozrnnou mouku a jakmile začne hnědnout tak zalijeme vývarem s bramborami a mrkví. Promícháme a přidáme prolisovaný česnek, drcený kmín.
3.
Společně povaříme a následně vytáhneme asi 1/3 brambor a mrkve. Zbytek rozmixujeme tyčovým mixérem. Ochutíme majoránkou. Povaříme krátce a vypneme. Vmícháme smetanu a můžeme podávat.

Od: Ráďa 78, 27.12.2019

Podobné recepty

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:

Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 15 min příprava
20 min vaření
35 min celkem
Množství: 6 × porce
Autor: Ráďa 78
Cena ingrediencí: 1 × porce = 12 Kč
Kategorie: polévka, česká, brambory

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
273.56 kcal
Protein
4.75 g
Sacharidy
z toho cukr
26.85 g
4.88 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
16.35 g
8.90 g

Detailní rozpis podle ingrediencí


×

Nenechte si nic uniknout!

To nejlepší vám pošleme do mailu.

Ne, nechci.