Smetanová bramboračka

Hebká a hezky nadýchaná bramborová polévka. S opečenou bagetou je to výborná večeře.

Reklama

Ingredience

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Dáme vařit do vody se solí, celým kmínem, novým kořením a bobkovým listem. Vaříme asi 10 minut. Vytáhneme bobkový list a nové koření.
2.
V hrnci připravíme zásmažku. Rozehřejeme sádlo, dáme celozrnnou mouku a jakmile začne hnědnout tak zalijeme vývarem s bramborami a mrkví. Promícháme a přidáme prolisovaný česnek, drcený kmín.
3.
Společně povaříme a následně vytáhneme asi 1/3 brambor a mrkve. Zbytek rozmixujeme tyčovým mixérem. Ochutíme majoránkou. Povaříme krátce a vypneme. Vmícháme smetanu a můžeme podávat.

Od: Ráďa 78, 27.12.2019

Reklama
Reklama
Reklama

Podobné recepty

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama
Reklama
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 15 min příprava
20 min vaření
35 min celkem
Množství: 6 × porce
Autor: Ráďa 78
Cena ingrediencí: 1 × porce = 9 Kč
Rozpis na položky
Kategorie a štítky:
Reklama

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
334.65 kcal
Protein
5.89 g
Sacharidy
z toho cukr
34.57 g
3.91 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
17.63 g
9.70 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

Reklama
Reklama