Bramboračka s tymiánem a celozrnnou moukou

Chutná a hezky hustá polévka provoněná tymiánem, majoránkou a bobkovým listem. Namísto bílé mouky je zahuštěná žitnou celozrnnou moukou a zjemněná smetanou.

Reklama

Ingredience

Množství na
  porce

Postup přípravy

1.
Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kolečka.
2.
Ve velkém hrnci rozehřejeme sádlo a máslo. Přidáme mouku a necháme lehce zhnědnout. Zalijeme vodou a důkladně promícháme. Vodu přidávejte postupně, hlídejte si hustotu polévky.
3.
Do základu přidáme brambory, mrkev, tymián a bobkový list. Ochutíme solí a pepřem. Vaříme do změknutí brambor a mrkve.
4.
Přidáme prolisovaný česnek a rozetřenou majoránku. Povaříme společně už jen krátce. Vypneme a vmícháme smetanu.

Od: Ráďa 78, 30.10.2020

Reklama
Reklama

Podobné recepty

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama
Reklama
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Čas: 10 min příprava
20 min vaření
30 min celkem
Množství: 8 × porce
Autor: Ráďa 78
Cena ingrediencí: 1 × porce = 6 Kč
Rozpis na položky
Kategorie: polévka, česká, brambory
Reklama

Nutriční hodnoty

Množství
1 × porce
Energetická hodnota
215.59 kcal
Protein
3.78 g
Sacharidy
z toho cukr
26.52 g
2.67 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
9.33 g
5.20 g

Detailní rozpis podle ingrediencí

Reklama
Reklama