Brokolicová krémová polévka

Přidat foto

Podzim a zima jsou období, kdy nám husté, krémové polévky přijdou rozhodně vhod. Zkuste třeba brokolicovou.

Reklama

Ingredience

brokolice - 1 ks
vývar zeleninový, dle potřeby
cibule, malá, nadrobno nakrájená - 1 ks
sůl - podle chuti

pepř mletý - podle chuti
muškátový oříšek - 1 špetka
smetana ke šlehání - 1 kelímek

na posypání

sýr Eidam, nastrouhaný - 100 g

pažitka čerstvá
- nebo petrželová nať čerstvá

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Brokolici rozebereme na růžičky, propláchneme a dáme vařit do zeleninového vývaru. Spolu s ní také pokrájenou cibuli.

Až brokolice změkne, rozmixujeme ji s cibulkou a vývarem na požadovanou krémovou konzistenci.

Vrátíme zpět na sporák, dosolíme, opepříme a přidáme špetku čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku.

Nakonec vlijeme smetanu a necháme prohřát.

Polévku podáváme sypanou strouhaným sýrem a nakrájenou pažitkou či petrželkou.

Od: Šárka75, 2.11.2019

Reklama

Podobné recepty

Brokolicový krém se zakysanou smetanou

Snadný brokolicový krém

Brokolicový krém se slaninou a sýrem

Brokolicová polévka

Brokolicová polévka s mrkví a bramborem

Brokolicová polévka s cizrnou

Hráškovo-brokolicový krém

Brokolicová polévka se sušenými rajčaty

Brokolicový krém se sýrem a chilli

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	30 min celkem
Množství:	4 × porce
Autor:	Šárka75
Kategorie:	Polévky Krémové Zeleninové
Štítky:	vegetariánské bezlepkové brokolice

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	322.46 kcal
Protein	12.26 g
Sacharidy z toho cukr	10.05 g 5.21 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	25.81 g 16.39 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
pažitka čerstvá	0 hrstí	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
brokolice	1/4 ks	4.29 g	0.56 g	0.17 g	6.14 g	2.58 g	51.68 kcal
vývar zeleninový		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
cibule	1/4 ks	0.30 g	0.03 g	0.01 g	2.10 g	1.17 g	11.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
smetana ke šlehání	1/4 kelímku	1.42 g	18.04 g	11.52 g	1.42 g	1.46 g	170.00 kcal
sýr Eidam	25 g	6.25 g	7.14 g	4.67 g	0.36 g	0.00 g	89.25 kcal
muškátový oříšek	1/4 špetky	0.01 g	0.04 g	0.03 g	0.03 g	0.00 g	0.53 kcal
Součet		12.26 g	25.81 g	16.39 g	10.05 g	5.21 g	322.46 kcal

Brokolicová krémová polévka

Ingredience

na posypání

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept