Brokolicová polévka s cizrnou
-
- Přidat foto
-
Reklama
Chutná a sytá polévka, provoněná česnekem a pepřem. Kombinace brokolice a cizrny vám určitě zachutná. Je jí velká porce, připravujeme ji většinou na rodinnou sešlost nebo část necháváme poté do mrazáku.
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Cizrnu necháme přes noc namočit, poté vyměníme vodu, přidáme sůl a uvaříme do změknutí.
2.
Nakrájíme brokolici na menší kousky, propláchneme a se solí uvaříme do polo měkka.
3.
Jakmile je hotová, scedíme vodu do hrnce a brokolici zchladíme.
4.
Oškrábeme a nakrájíme brambory na kostičky, hotové scedíme, vývar do hrnce (do stejného jako brokolice).
5.
Připravíme zásmažku. Rozehřejeme sádlo a zpěníme mouku. Zaléváme vývarem z brambor a brokolice, připravíme základ na polévku. Hustotu si můžete regulovat větším množstvím vývaru.
6.
Vmícháme brokolici a chvíli povaříme do změknutí brokolice. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem.
7.
Vmícháme brambory a cizrnu. Ochutíme prolisovaným česnekem, solí, pepřem, vegetou a špetkou strouhaného muškátového oříšku.
Od: Ráďa 78, 19.3.2021
Reklama
Reklama
Reklama
Podobné recepty
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: |
15 min příprava 1 hod vaření 1 hod 15 min celkem |
| Množství: | 10 × porce |
| Autor: | Ráďa 78 |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 8 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
229.72 kcal |
Protein |
7.97 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
28.47 g
3.90 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
7.56 g
2.58 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
