Čím nakrmit mysl? Seznamte se s potravinami proti zapomínání

O zdraví organizmu se náležitě staráme. Staráme se dostatečně i o správné fungování mozku? Jak je možné, že už po třicátém roce zapomínáme? Proč jsme nesoustředění a nervózní? Odpovědí je váš jídelníček. Seznamte se s potravinami, které vyživují mozek.

Nejsložitější orgán, lidský mozek

Lidský mozek má více než 100 miliard neuronů a pokud byste poskládali za sebe všechny cévy, naměřili byste více než 600 kilometrů. Minimálně dvě třetiny mozku jsou tvořeny vodou a výživu pro základní funkce získává mozek ze sacharidů (glukózy). Lidský mozek potřebuje podporu v každém věku. Více by se na potraviny vyživující mozek měli zaměřit ti, které trápí častá zapomnětlivost.

Potraviny pro bystrou mysl

Kromě níže uvedených potravin potřebuje mozek dostatek tekutin. Například bolest hlavy může mít příčinu ve špatném pitném režimu během dne.

Reklama
Reklama

Ořechy, semínka

Důležitou živinou mozku jsou nenasycené mastné kyseliny. Vysoký obsah takových kyselin naleznete v nejrůznějších semínkách a oříškách. Pozor na to, že arašídy se mezi ně nepočítají. Vybírejte si plody nesolené a nepražené. Dát si je můžete do müsli, jogurtu, ovocného salátu nebo samostatně jako svačinu.

Z ořechů jsou pro mozek nejlepší vlašské ořechy a mandle, postačí hrst denně.

Tučné mořské a sladkovodní ryby

Dalším zdrojem omega-3 mastných kyselin jsou tučné ryby. Kromě posílení mozku posílí i srdce, cévy a klouby. Zařaďte do jídelníčku alespoň dvakrát týdně lososa, tuňáka, makrelu nebo sardinky. Díky vysokému obsahu jódu jsou ryby důležité pro vývoj dětského mozku.

Borůvky a bobuloviny

Jsou silným antioxidantem a před oxidačním stresem chrání mimo jiné i náš mozek. Ten pomaleji stárne a uchovává si dlouho bystrost jako v časech mládí.

Avokádo

Avokádo je zdrojem zdravého tuku a zároveň je silným antioxidantem. Avokádo je chuťově neutrální a hodí se do salátů, pomazánek nebo dipů. Avokádo je prevencí vzniku krevních sraženin v mozku. Mozku pomáhá s koncentrací a tělu s lepším vstřebáváním živin.

Chytrá brokolice

Všimli jste si, že brokolice trošku připomíná lidský mozek? Možná nám tím příroda něco naznačuje. Brokolice zlepšuje funkce mozku i nervového systému. Dokonce je doporučována jako prevence Alzheimerovy choroby.

Černý rybíz

Vysoký obsah vitamínu C je důležitý pro správné fungování mozku a je prevencí stařecké demence. Ve stravě jej máme stálý nedostatek, a to i proto, že při stresových situacích jej spotřebováváme mnohem více.

Červená řepa

Slaďounká červená řepa, která se dá přidat do polévek, gulášů, teplých i studených salátů, prospívá naší mysli. Mozku pomáhá vysokým obsahem křemíku a podporou tvorby červených krvinek, které mozek okysličují.

Reklama

Fazole a luštěniny

Mají nízký glykemický index, to znamená, že se energie uvolňuje do těla postupně. Mozek má pak přísun glukózy po mnohem delší dobu.

Hořká čokoláda

Mlsáním hořké čokolády s vysokým obsahem kakaa se staráte o správnou činnost mozku. Čokoláda je silným antioxidantem. Pomáhá vám s koncentrací a udržuje vás v dobré náladě.

Kokos

Slaďounký a voňavý kokos pomáhá zlepšit paměť a soustředění. Dopřát si jej můžete jako kokosový olej, kokosové plátky ve svačině nebo jako strouhaný v nejrůznějších dezertech.

Rajčata

Rajčata jsou doporučována pro vysoký obsah lykopenu. Ten chrání před zapomnětlivostí a je prevencí demence ve stáří. Ačkoliv se u zeleniny setkáte s doporučením, že se má konzumovat čerstvá, u rajčat to neplatí. Pro tělo jsou prospěšnější lehce spařená nebo krátce restovaná.

Kurkuma

Kurkuma plná antioxidačních látek zvyšuje okysličení mozku. Tím pomáhá udržet soustředění a zvyšuje kapacitu paměti.

Rozmarýn

Rozmarýn zlepšuje koncentraci a pomáhá paměti. Zároveň zklidňuje napětí. Největší účinek mají čerstvé bylinky.

Kvalitní zelený čaj

Pravidelné popíjení zeleného čaje má příznivý vliv na kognitivní funkce. Zároveň je pití čaje uklidňujícím rituálem, který mysl regeneruje a zklidňuje.

Autor: Iva Vaněčková, 19.2.2021

Reklama

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit.

Reklama