Krevety s cuketovými nudlemi a pestem

Bazalkové pesto se hodí nejen ke klasickým těstovinám. Výborně doplní i nudle připravené z cuket, v tomto receptu doplněné restovanými krevetami s půlky cherry rajčátek a sypané parmazánem.

Základem každého receptu s pestem je mít dobré pesto, připravit jej můžete podle tohoto receptu.

Ingredience

Počet porcí:

Postup přípravy

1.
Krevety dejte do misky, zalijte olivovým olejem a promíchejte s kořením (oregáno, sušený česnek a bazalka).
2.
Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte krevety přibližně 2-3 minuty, dokud nejsou hezky růžové. Osolte a opepřete.
3.
Připravte cuketové nudle. Cuketu nakrájejte na nudličky, můžete k tomu použít například julienne škrabku nebo spiralizér. Pánev po krevetách vytřete papírovou utěrkou, přidejte trošku oleje a cuketové nudle. Občas promíchejte, vařte přibližně 3-4 minuty. Až budou nudle měkké, přidejte pesto a promíchejte.
4.
Krevety servírujte na cuketových nudlích spolu s cherry rajčaty. Posypte parmazánem a podávejte.

Od: BunTom, 14.1.2018

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Jméno:
Mail:
Hodnocení:
0.0
hodnotit
Doba přípravy: 30 min
Počet porcí: 2 porce
Autor: BunTom
Cena ingrediencí: 120 Kč za porci
Kategorie: hlavní chod, mořské plody, low carb

Nutriční hodnoty (1 porce)

Energetická hodnota
720.06 kcal
Protein
39.45 g
Sacharidy
z toho cukr
22.72 g
15.19 g
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
52.38 g
12.27 g

Detailní rozpis podle ingrediencí