Dýňová pomazánka

Name: Dýňová pomazánka
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: dýně, pečená, např. hokkaido - 300 g; olej olivový - 1 lžíce; česnek, může být pečený spolu s dýní - 1 stroužek; žervé bez příchuti, nebo čerstvého krémového sýra - 100 g; sůl - podle chuti; pepř mletý - podle chuti; kmín mletý, nebo kari, volitelně - 1 špetka; citronová šťáva, pár kapek

Přidat foto

Dýňová pomazánka je jemná, krémová a lehce nasládlá pomazánka, která skvěle chutná na opečeném pečivu nebo jako dip ke krekům. Výborně se hodí do podzimní sezóny, kdy je dýně v nejlepší formě, ale potěší i kdykoliv jindy jako zdravá svačinka.

Reklama

Ingredience

dýně, pečená, např. hokkaido - 300 g
olej olivový - 1 lžíce
česnek, může být pečený spolu s dýní - 1 stroužek
žervé bez příchuti, nebo čerstvého krémového sýra - 100 g

sůl - podle chuti
pepř mletý - podle chuti
kmín mletý, nebo kari, volitelně - 1 špetka
citronová šťáva, pár kapek

Množství na

− +

porce

Postup přípravy

Dýni omyjeme, rozkrojíme, zbavíme semínek a nakrájíme na menší kousky. Pokapeme olivovým olejem a pečeme na 180 °C asi 25 minut doměkka.

Necháme mírně vychladnout a poté vložíme do mixéru spolu s česnekem, žervé, solí, pepřem, kořením a citronovou šťávou.

Vše rozmixujeme dohladka. Podle potřeby můžeme přidat trochu olivového oleje nebo lžíci vody pro jemnější konzistenci.

Pomazánku necháme vychladit a podáváme s čerstvým nebo opečeným pečivem. Dobrou chuť! :-)

Od: Zuzana, 3.9.2025

Reklama

Podobné recepty

Dýňová pomazánka se sýrem

Dýňová pomazánka

Dýňové hranolky

Máslová dýně s mandlemi

Dýňové rösti s bylinkovým dipem

Chipsy z máslové dýně s česnekovým dipem

Dýňová polévka s krutonky či osmaženou anglickou slaninou

Polévka z máslové dýně

Polévka z pečené dýně a červené řepy

Dýňový krém s tymiánem

Komentáře

Žádné komentáře.

Nový komentář

Reklama

Hodnocení:	Ohodnotit recept Odstranit hodnocení
Čas:	10 min příprava 25 min tepelná úprava 35 min celkem
Množství:	6 × porce
Autor:	Zuzana
Kategorie:	Pomazánky Zeleninové
Štítky:	česká vegetariánské bezlepkové bez laktózy dýně

Nutriční hodnoty

Množství	1 × porce
Energetická hodnota	67.95 kcal
Protein	2.21 g
Sacharidy z toho cukr	4.10 g 2.07 g
Tuk z toho nas. mastné kyseliny	4.99 g 1.92 g

Detailní rozpis

Reklama

Ingredience	Množství (1 porce)	Bílkoviny	Tuk	Nasycený	Sacharidy	Cukry	Energetická hodnota
olej olivový	0.167 lžíce	0.00 g	2.25 g	0.31 g	0.00 g	0.00 g	19.89 kcal
česnek	0.167 stroužku	0.03 g	0.00 g	0.00 g	0.15 g	0.01 g	0.75 kcal
žervé bez příchuti	16 a 2/3 g	1.67 g	2.67 g	1.58 g	0.92 g	0.68 g	34.00 kcal
kmín mletý	0.167 špetky	0.01 g	0.02 g	0.00 g	0.03 g	0.00 g	0.31 kcal
citronová šťáva		0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
sůl	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
pepř mletý	podle chuti	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 g	0.00 kcal
dýně	50 g	0.50 g	0.05 g	0.03 g	3.00 g	1.38 g	13.00 kcal
Součet		2.21 g	4.99 g	1.92 g	4.10 g	2.07 g	67.95 kcal

Dýňová pomazánka

Ingredience

Postup přípravy

Podobné recepty

Komentáře

Nový komentář

Nutriční hodnoty

Vytisknout recept

Nutriční hodnoty

Potvrzení

Zapsat recept